? ? ? ? 人們對一個産品的第一印象首先從色彩上體現出來，所以(yǐ)它成為包裝設計中的一個重要因素。心理學研究表明，食欲(yù)與食物的色彩息息相關，色(sè)彩搭配得(dé)當的食品包裝會增加人們的食欲，那麼色(sè)彩(cǎi)到底有怎樣的重要性呢？

? ? ? ??1、色彩的運用(yòng)體現食品的特點，表現出食品的特色，同時兼顧消費者的心理需(xū)求及欣賞習慣。通過色彩(cǎi)的(de)合理運用和色彩的相互(hù)關系，可以很容易地表現食品的(de)口感，比如采用硬邊(biān)風格的圖形、折線(xiàn)式的紋樣結合冷(lěng)色系來表現入口松脆的食品。

? ? ? ??2、色彩帶有民族、地域、風俗、禁欲的客觀限制，也帶有教育程度、文化層次不同(tóng)的主觀臆想。例如生(shēng)活在黃土高原(yuán)和雲(yún)貴高原一些少數民族或者邊遠山區的(de)人們，喜愛大紅大綠等一些極(jí)鮮豔的顔色，這和他們生活的(de)草原大山背景相融合，同時鮮(xiān)豔色彩展示了他們蓬勃的生命力和對生活的熱愛。而普通城市居民，大多偏愛淡雅、清新、明快的(de)顔色。在美國行銷不衰的“百事可(kě)樂”，在日本(běn)卻慘遭失敗，因為在日(rì)本黃色象征着遭殃、死亡之(zhī)意，而百(bǎi)事可樂商标的主色(sè)調恰恰為黃色。

? ? ? ?? 3、色彩設(shè)計吸引消費者的視(shì)線。人類視覺的第一印象是對色彩的感覺。色彩也是影響視覺感受最活躍、最敏感的要素之一。好的(de)食品加上巧妙的外觀設計猶(yóu)如錦上添花，在(zài)國際市場上，不少廠(chǎng)商不惜花費(fèi)重金聘請心理學家，設(shè)計出引人注(zhù)目的流(liú)行色彩(cǎi)的外包裝。

? ? ? ??因此人們心(xīn)理的不同(tóng)要求進行(háng)食品(pǐn)包裝設計，可以達到包裝(zhuāng)設計(jì)想要的效(xiào)果。但是，随(suí)着人們對色彩(cǎi)的情感(gǎn)會随着時代的變化而(ér)有所改變，所以把握住(zhù)當年流行色彩，設計出順應時代要(yào)求的食品包裝，******限(xiàn)度的發揮食品色彩的效果。