? ? ? ? 現代(dài)商品社會中，包裝對商品流通(tōng)起着極其重要的作用，包裝的(de)科學合理性會影響到商品的(de)質量可靠性，及傳達到消費者(zhě)手中的完美狀态，包裝的設計(jì)和裝潢水平直(zhí)接影響到商品本身的市場競争力乃至品牌(pái)、企業形象。

? ? ? ? 一、保護商(shāng)品

? ? ? ? 包裝最重要的作用就是保護商品。商品在貯運、銷售、消費等流通過程中常會受到各種不利條件(jiàn)及環(huán)境因素的破壞和影響，采(cǎi)用(yòng)科學合(hé)理的包裝可使商品免受或減少這些破(pò)壞(huài)和影響，以達(dá)到保護商(shāng)品的目的。包裝的基本(běn)功能首先在于保護産品在運輸、流通過程中******限度地(dì)免遭擠壓或碰(pèng)撞的損壞，以及減少因氣候、溫(wēn)度、幹濕(shī)度等自(zì)然因素的侵蝕，同時也為儲(chǔ)存和儲存空(kōng)間問題提供了解決(jué)方法。

? ? ? ? 二(èr)、方便貯運

? ? ? ? 包裝能為生(shēng)産、流通、消費等環節提供(gòng)諸多(duō)方便：方便物流過程(chéng)的搬運裝卸、存貯保管和陳列銷售，也方便消費者的攜帶，取用和消費。現代包裝還注重包裝形态的(de)展示方便：自動售貨及消費開(kāi)啟及定量取用的(de)方(fāng)便。

? ? ? ? 三、促進銷售

? ? ? ? 包裝是提(tí)高商(shāng)品競争能力、促進銷售(shòu)的重要手段。精美(měi)的包裝能在心理(lǐ)上征服消費(fèi)者，增加其購買欲望。超級市場中包裝更是充當着(zhe)無聲推銷員(yuán)的角色(sè)。

? ? ? ? 随着(zhe)市場競争由商(shāng)品内在品質，價格、成(chéng)本競争轉向更高層次的品牌形象競争，包裝形象将直接反映一個品牌和一個企業的形象。包裝可(kě)以在多方面促進銷售，如包裝能改進産(chǎn)品外(wài)觀 （如肉食用透明塑料包裝），能(néng)增加顧客的方便(如瓶裝奶酪和餅幹入能增加用途（如瓶裝果凍(dòng)）。包裝也是一種不花(huā)錢的(de)廣告媒體廣優良、精美的包裝往往可以提高商品(pǐn)的身價，使顧客(kè)願意付出較高的價格購買。良好的(de)包裝設計能建(jiàn)立産品的形象識别體系，能充分顯示出(chū)産品的特(tè)點，從而有(yǒu)效地樹立形象并擴(kuò)大銷(xiāo)路。全世界各地的人們幾乎都認得出可口可樂的紅底白字形象。

? ? ? ? 四、傳遞信息

? ? ? ? 包裝是産品的信息載(zǎi)體之一，一項好的包裝設計應(yīng)使消費者很容(róng)易明了其(qí)産品性能、使用方法以及從何處開啟包裝。此(cǐ)外，在産品包裝上還有标簽，标簽上(shàng)一般印有包裝(zhuāng)内容和産品所包含(hán)的主要成分商标(biāo)、産品質量等級、生産廠家、生産日期和有效期等。一件(jiàn)産品的包裝應如實地向顧客傳遞(dì)一切基本(běn)的使用信息。包裝外表(biǎo)應突顯産品的功能和使用(yòng)方法，即使不必細看内容，也能使消費者(zhě)對産(chǎn)品特征了如指掌。

? ? ? ? 五、提高(gāo)商品的價(jià)值 包裝是商品生(shēng)産的繼續，産品通過包裝的保護(hù)免受損傷而保(bǎo)持原有價值，而且适宜的包裝還能提高(gāo)産品的價值。包裝(zhuāng)的增值作用不僅(jǐn)可以提高産品本身份值，而且可以通過商品(pǐn)的銷售達到塑造品牌價值的目的。例如目(mù)前王老(lǎo)吉和加多寶關于商标和紅(hóng)罐設計專利的争(zhēng)端就可以看(kàn)出包裝,的重要性了。

? ? ? ? 食品産(chǎn)生破壞的因素大緻有兩類：一(yī)類是自然因素，包括光線、氧氣、溫濕(shī)度、水分、微生物等，可引起食品氧化(huà)、變色、腐敗變質和污(wū)染；另一類是人為因(yīn)素，包括沖擊、振動(dòng)、跌落、承壓載荷、人為盜竊污染等，可引起内裝物變形、破損和變(biàn)質等(děng)。不同食(shí)品、不同(tóng)流通環境對包裝保護功能的要求不同。因此，食品包裝的主要(yào)功能就是保護食品，包括食品的質量，保護(hù)其在有效期内不變質。

? ? ? ? 此外，食品包裝(zhuāng)提供的信息，可以讓消(xiāo)費者對被包裝的食品一目了然，企業名稱、标(biāo)志，商标、品牌特(tè)色以及産品性能、成分等信息可以直接面對消費者。消(xiāo)費者從産品包裝上得到更直觀、精确的産品品牌(pái)和(hé)食品形象。

? ? ? ? 最後，食(shí)品包裝經過設計(jì)，還能促進食品(pǐn)的銷售(shòu)，通過生動(dòng)、真實、美觀的外表，不僅可以促進消費(fèi)者的購買，而且容易形成品牌效應。通過包(bāo)裝，可以用(yòng)來傳達和(hé)樹立品牌企業形象。?

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