? ? ? ? 雖然(rán)這幾年年(nián)味漸淡,但卻少不了要(yào)置(zhì)辦年貨,買上幾種口味獨特、老少(shǎo)皆宜的糖果自然是情(qíng)理之中的事。說到糖果,它的包裝便不得不提。但是,由于(yú)技術(shù)上的落後,我國糖果包裝行業與發達國家始終存在差距。
? ? ? ? 糖果、巧克力的包裝(zhuāng)主(zhǔ)要(yào)有三個作用(yòng),一是保護産品應有(yǒu)的光澤、香味、形(xíng)态且可延長貨架壽命;二是防止微(wēi)生物和灰塵污染,提高産品(pǐn)衛生安(ān)全性;三是精美(měi)的産(chǎn)品(pǐn)包裝可以提(tí)高消費者的購買欲望和商品價值(zhí)。
? ? ? ? 目前,國内糖果、巧克力的包裝形式主要(yào)有扭結式包裝、枕式包裝、折疊(dié)式包裝。扭結式包裝是最古老的包裝形(xíng)式,這種包裝形式多用于糖果,不僅(jǐn)可以通過高速、自動化的(de)包裝機來(lái)完成,也可以通過手工操作完(wán)成;枕式包裝在國際上流行于上世(shì)紀70年代,國内從80年代(dài)開始流行。由于(yú)枕式包裝機比較普及,目前多(duō)數糖(táng)果、巧克力生産企業(yè)均采用枕式包(bāo)裝。而折疊式包裝,多用于巧克力産品,糖(táng)果适宜做成卷包、條包、合裝,這種包裝形式對包裝設備和包裝材料有較高要求。
? ? ? ? 一直以來,我國糖果、巧克(kè)力的包裝水平與發達國家相比(bǐ)還(hái)有較(jiào)大(dà)差距,主要問(wèn)題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、包裝質量不(bú)高。要想縮小這個差距,隻有走技(jì)術革新之路,朝着包裝機的高速自(zì)動化、一機多能化及包裝設計特色化方向發展。
? ? ? ? 一(yī)、糖果包裝(zhuāng)機(jī)需高速、自動化
? ? ? ? 市場經濟下(xià),糖果企業(yè)競争激烈,利潤越來越薄,如何提(tí)高(gāo)生産效率、降低成本是發展的關鍵。據了解,糖(táng)果、巧克(kè)力制造商在對标準化産品進行包裝時,一般都需要高速、自動(dòng)化的包裝機,以追求(qiú)規模(mó)經濟的包裝成(chéng)本優化(huà)。因(yīn)此,近年來包裝機制造商研制開發出适合不同類型(xíng)産品的(de)高速、自動化糖(táng)果、巧(qiǎo)克力包裝機,例如(rú)針對傳統枕式包裝和(hé)一些适(shì)合雙扭結類産品用的扭結包裝(zhuāng)機等。在(zài)這類包裝機上,制造商采用了最(zuì)新技術,如伺服電(diàn)機、光電跟蹤、高速攝像(xiàng)等。
? ? ? ? 二、順應市場變化(huà)滿足個性(xìng)化需求
? ? ? ? “優勝劣汰、适者生存”是(shì)大自然普遍的競争法則,糖果包裝行業也是如此(cǐ)。高速、自動(dòng)化的生産設備(bèi)的确(què)可以滿足市場對糖(táng)果産量的需求,但在(zài)滿足消費者個性化選擇的時候還略有(yǒu)欠缺。這就要從糖果的外包裝上下功夫(fū)了。如果産品定位為高端(duān)禮品,那麼(me)包裝形式就要吸引人,設計高檔,如(rú)紙制、木制或金屬的包裝盒都(dōu)是上選(xuǎn)。對于大衆消費類産品,包裝形式(shì)則應相對簡單,如枕式袋的包裝就(jiù)頗受商家青睐,其形式簡(jiǎn)單、技術成熟、包裝效率高、且價格便宜(yí)。
? ? ? ? 三、創意(yì)依然是糖果包裝的寵兒(ér)
? ? ? ? 現在,不同産品間的區别界限正日漸模糊,已(yǐ)經很(hěn)難單憑包裝分辨出哪些是糖(táng)果,哪些是其它食品了。而傳(chuán)統糖果(guǒ)品牌擁有一批忠實的消費者後,少(shǎo)有動力再去開發新市場。這二者之(zhī)間存(cún)在矛盾。所以,在糖果市場,不管你是傳統企業還是新晉品牌,都要不斷創新。好的創意往往(wǎng)能對銷量(liàng)産(chǎn)生意想不到的效果。
? ? ? ? 四、環保糖果(guǒ)包裝生命力日益旺盛
? ? ? ? 環保是(shì)各行各業發展(zhǎn)的大趨(qū)勢之一,糖果作為(wéi)快速消費品,肩(jiān)負着環保的重任。在(zài)糖果生産過程中,包裝是其對環境帶來的******污染物之一。因(yīn)此,在環保的(de)大環境下,糖果包裝也将趨于(yú)綠色無污染。目前,市(shì)場上已經有一些糖(táng)果企業開始使用可以食(shí)用的糖果包裝及可降解包裝材料,但遺憾的(de)是由于推廣和技術上的限制,環保材料(liào)的糖果包裝依舊沒有形成市(shì)場主(zhǔ)流。可以預見,未(wèi)來這塊将(jiāng)有很(hěn)大的市場增長空間。