堅果食品(pǐn)包裝袋的采購要(yào)求
2017/9/18 15:05:22
? ? ? ? 堅果食品是曆史悠久深受國人喜愛的傳統(tǒng)休閑小食(shí)品，由于氣特殊的營養保健功能和價廉物美的大衆特質，傳(chuán)承數(shù)千年經久不衰。近(jìn)年來，随着經濟發(fā)展和人們生活水平的提高，很多消費者将堅果食品列入到日常的消(xiāo)費方(fāng)式和休閑情趣之中，從而(ér)使這類食品修非迅(xùn)速增長，行(háng)業産銷規模事先跳躍式發展。
? ? ? ?? 在堅果市場不(bú)斷擴大的(de)同時，但整個行業(yè)不斷擴(kuò)大的同時，但整個行(háng)業也面臨一個(gè)産品質量的老問題就是産品氧化酸敗。堅果(guǒ)炒貨因(yīn)其富含油脂，且不飽和脂肪酸含量較高，在流通銷售過程中很容易出(chū)現因過氧化值超标造成産(chǎn)品氧(yǎng)化酸化酸(suān)敗，而且由(yóu)于(yú)産品氧化(huà)是不可逆的反應(yīng)，一旦(dàn)出現問題将意味着會給食用者的身體健康帶來(lái)危害及大批量的産品浪費，同事對公司的品牌、聲譽造成重大打擊。
? ? ? ?? 如現在市場上最常見(jiàn)的、銷量******的堅果(guǒ)食品是花生和瓜子，就是很容易氧化酸敗發生哈喇味，産生食品(pǐn)安全問題。因此，堅果食品(pǐn)的包裝防(fáng)護成為食品包(bāo)裝中的一個重要課題。這(zhè)類(lèi)食品包裝的關鍵性要(yào)求是(shì)防止油脂的氧化酸敗。針對油脂的氧化酸敗機理，國内(nèi)有的企業引進國外先進(jìn)的薄膜生(shēng)産線，研發并生産出了多層共擠高阻隔真空包裝，這種七(qī)層、九層共擠高阻隔真空包裝由國際公認(rèn)的環保型材料（EVOH、PA、PE、PP、PET）采用物理方法一次共擠(jǐ)而(ér)成。多層共擠高阻隔包裝具有無污染(rǎn)、高阻隔、功能強、成本低、強度高、抗穿刺等特點。潮州(zhōu)新民食品(pǐn)包裝生産的高阻隔(gé)共擠真(zhēn)空包裝性能優良，對氧氣具有優良的阻隔性能有效阻止油(yóu)脂的氧化酸(suān)敗，保持堅果食品的安全和特有風味，産品不怕壓、摔、紮，不容易漏氣，可大大延長(zhǎng)産品的保(bǎo)質期和貨(huò)架期，提升企業的經(jīng)濟效益。同時，七層共擠高阻隔真空包裝與傳統的幹式複合包裝有着(zhe)本質的區(qū)别：幹式複合包裝是(shì)由兩(liǎng)種材料用膠黏劑含有苯類、酯類等有害物質，容易滲(shèn)透、遷移出來直接與食品接觸，從而造成對食品的污染；七層共擠高阻(zǔ)隔包裝不采用膠黏劑，不含有苯類、酯類等(děng)有害物質，因此無殘留溶劑污(wū)染問題，保證了食品(pǐn)安全。
? ? ? ? ?從堅果食品原料、加工過程特性及行(háng)業現狀反映，堅果(guǒ)食品(pǐn)抗氧保鮮是大多數炒貨企業難以突破的難(nán)題，也說明具有迫切的市場需求。一系列如堅果專用抗氧化劑（除了(le)抗氧化功能外，還具有(yǒu)增加調料液滲透，護色(sè)等功能。） 、TBHQ、堅果專用脫氧劑等産品，從而(ér)解決堅果産(chǎn)品(pǐn)過氧化值超标問題，實現産品生産不受季節限制，實現跨地區、遠距離(lí)銷售，将為堅果企(qǐ)業突破(pò)瓶頸，迎來(lái)發展的又一個(gè)春天(tiān)。
? ? ? ?? 在堅果市場不(bú)斷擴大的(de)同時，但整個行業(yè)不斷擴(kuò)大的同時，但整個行(háng)業也面臨一個(gè)産品質量的老問題就是産品氧化酸敗。堅果(guǒ)炒貨因(yīn)其富含油脂，且不飽和脂肪酸含量較高，在流通銷售過程中很容易出(chū)現因過氧化值超标造成産(chǎn)品氧(yǎng)化酸化酸(suān)敗，而且由(yóu)于(yú)産品氧化(huà)是不可逆的反應(yīng)，一旦(dàn)出現問題将意味着會給食用者的身體健康帶來(lái)危害及大批量的産品浪費，同事對公司的品牌、聲譽造成重大打擊。
? ? ? ?? 如現在市場上最常見(jiàn)的、銷量******的堅果(guǒ)食品是花生和瓜子，就是很容易氧化酸敗發生哈喇味，産生食品(pǐn)安全問題。因此，堅果食品(pǐn)的包裝防(fáng)護成為食品包(bāo)裝中的一個重要課題。這(zhè)類(lèi)食品包裝的關鍵性要(yào)求是(shì)防止油脂的氧化酸敗。針對油脂的氧化酸敗機理，國内(nèi)有的企業引進國外先進(jìn)的薄膜生(shēng)産線，研發并生産出了多層共擠高阻隔真空包裝，這種七(qī)層、九層共擠高阻隔真空包裝由國際公認(rèn)的環保型材料（EVOH、PA、PE、PP、PET）采用物理方法一次共擠(jǐ)而(ér)成。多層共擠高阻隔包裝具有無污染(rǎn)、高阻隔、功能強、成本低、強度高、抗穿刺等特點。潮州(zhōu)新民食品(pǐn)包裝生産的高阻隔(gé)共擠真(zhēn)空包裝性能優良，對氧氣具有優良的阻隔性能有效阻止油(yóu)脂的氧化酸(suān)敗，保持堅果食品的安全和特有風味，産品不怕壓、摔、紮，不容易漏氣，可大大延長(zhǎng)産品的保(bǎo)質期和貨(huò)架期，提升企業的經(jīng)濟效益。同時，七層共擠高阻隔真空包裝與傳統的幹式複合包裝有着(zhe)本質的區(qū)别：幹式複合包裝是(shì)由兩(liǎng)種材料用膠黏劑含有苯類、酯類等有害物質，容易滲(shèn)透、遷移出來直接與食品接觸，從而造成對食品的污染；七層共擠高阻(zǔ)隔包裝不采用膠黏劑，不含有苯類、酯類等(děng)有害物質，因此無殘留溶劑污(wū)染問題，保證了食品(pǐn)安全。
? ? ? ? ?從堅果食品原料、加工過程特性及行(háng)業現狀反映，堅果(guǒ)食品(pǐn)抗氧保鮮是大多數炒貨企業難以突破的難(nán)題，也說明具有迫切的市場需求。一系列如堅果專用抗氧化劑（除了(le)抗氧化功能外，還具有(yǒu)增加調料液滲透，護色(sè)等功能。） 、TBHQ、堅果專用脫氧劑等産品，從而(ér)解決堅果産(chǎn)品(pǐn)過氧化值超标問題，實現産品生産不受季節限制，實現跨地區、遠距離(lí)銷售，将為堅果企(qǐ)業突破(pò)瓶頸，迎來(lái)發展的又一個(gè)春天(tiān)。
上(shàng)一篇：寵物狗(gǒu)糧包裝袋定做需要注意什麼？
????下一(yī)篇：食品袋是食品包(bāo)裝的(de)重要(yào)發展(zhǎn)
