食品包裝高溫蒸煮袋的使(shǐ)用
2018/10/18 14:05:29
? ? ? ? 随着(zhe)食品工業的發展，各種包(bāo)裝複合袋也在科學技術的推動下(xià)發展得越先進，高溫蒸煮袋就(jiù)是其中一(yī)種。高溫蒸煮袋是一種能進行加(jiā)熱處理的複合塑(sù)料薄膜袋(dài)，它具有罐(guàn)頭容器和耐沸水塑料袋兩者(zhě)的(de)優點。食品填(tián)入包裝物(wù)并完全密封後進行加壓加熱殺菌（熟食殺菌）加工形成袋裝或成形盒包裝，适合肉類、豆制品的包裝，食用時，将食品連袋一起放進沸水(shuǐ)中加熱即可打開食用，甚至無需加熱即可食用，方便、衛生又(yòu)實用，并能(néng)很好的保持食品原有的風味，不僅在常溫下存放保質期較長，而且運輸，倉儲，銷售都很方便，制造成本也(yě)較低，非常适合現(xiàn)代社會的消費需(xū)求，是現(xiàn)代食(shí)品包裝機非常實用的一種包裝材料。?
? ? ? ?? 為了滿足蒸煮袋性能的要求(qiú)，蒸煮袋多(duō)用三層材料複合而成，結構外層為高強度的聚酯(zhǐ)膜，中層為(wéi)具有遮光和氣密性(xìng)的鋁箔，内層為聚烯烴膜(如聚丙烯薄膜(mó))，作熱合和接(jiē)觸食品(pǐn)用。當然随着科技的進步，新材(cái)料的一直推出，不(bú)但可滿意用(yòng)戶對蒸煮包裝(zhuāng)袋透光性(xìng)、高阻隔性、耐熱性和高強度的要求(qiú)，還可直接制成各種袋形，減少傳統包裝工藝中的複合工序，使産品更加符合衛生性能要求，大大清除了消費者(zhě)對食品包裝袋溶劑殘留問(wèn)題的顧忌(jì)。高溫蒸(zhēng)煮袋一般是設計(jì)不可(kě)降解可回收再生紙張制作的(de)，所以設計時應盡量(liàng)選用不加(jiā)塗、鍍(dù)層的包裝，防止污染食品。
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