食(shí)品真空袋性能特點
2018/10/23 12:58:12
? ? ? ? 食品真空袋是将食(shí)品裝入包(bāo)裝袋，抽出(chū)包裝袋内的空氣，達到預(yù)定真空度後，再完成封口工序(xù)。
? ? ? ?? 食品(pǐn)真空包裝的主要作用是除氧，以防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生(shēng)物的活動造成，而大多(duō)數微生物（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而(ér)真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝(zhuāng)袋内和食品細胞内的氧氣抽掉，使微生物失去生(shēng)存(cún)的環境(jìng)。
? ? ? ?? 真空除氧(yǎng)除了抑制微生物的生(shēng)長和繁殖外(wài)，另一個重要功能(néng)是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中(zhōng)含有大量不飽和(hé)脂肪酸，受氧的(de)作(zuò)用而氧化，使食品(pǐn)變味、變質，此外，氧(yǎng)化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的(de)作用，使顔色變暗。所以，除氧能有效地防止食(shí)品變質。
? ? ? ?? 此外，部分食品不适宜(yí)采用真空包裝而必須(xū)采用真(zhēn)空(kōng)充氣包裝。如松脆(cuì)易碎食品(pǐn)，易結塊食品，易變形走油食品(pǐn)，有尖(jiān)銳棱(léng)角或硬度較高會刺(cì)破包裝袋的食品等。真空充氣(qì)包裝在真空後(hòu)再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一(yī)氣體或二、三種氣體的混合氣體，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀(guān)及印刷裝潢。
? ? ? ?潮州(zhōu)市(shì)新民包装材料有限(xiàn)公司 生(shēng)産(chǎn)的食品真空袋阻隔(gé)空氣性能極好(hǎo)，防水，防潮，防變質，密封度佳，機械性(xìng)能強，抗爆破性(xìng)能高，保香性能好，無毒無味，符合食品包裝标準(zhǔn)，而且價格實惠，性(xìng)價比高(gāo)。使(shǐ)用新民食(shí)品真(zhēn)空袋包裝的食(shí)品保鮮期長，大大延(yán)長食品的保(bǎo)質期。
? ? ? ?? 食品(pǐn)真空包裝的主要作用是除氧，以防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生(shēng)物的活動造成，而大多(duō)數微生物（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而(ér)真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝(zhuāng)袋内和食品細胞内的氧氣抽掉，使微生物失去生(shēng)存(cún)的環境(jìng)。
? ? ? ?? 真空除氧(yǎng)除了抑制微生物的生(shēng)長和繁殖外(wài)，另一個重要功能(néng)是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中(zhōng)含有大量不飽和(hé)脂肪酸，受氧的(de)作(zuò)用而氧化，使食品(pǐn)變味、變質，此外，氧(yǎng)化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的(de)作用，使顔色變暗。所以，除氧能有效地防止食(shí)品變質。
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? ? ? ?潮州(zhōu)市(shì)新民包装材料有限(xiàn)公司 生(shēng)産(chǎn)的食品真空袋阻隔(gé)空氣性能極好(hǎo)，防水，防潮，防變質，密封度佳，機械性(xìng)能強，抗爆破性(xìng)能高，保香性能好，無毒無味，符合食品包裝标準(zhǔn)，而且價格實惠，性(xìng)價比高(gāo)。使(shǐ)用新民食(shí)品真(zhēn)空袋包裝的食(shí)品保鮮期長，大大延(yán)長食品的保(bǎo)質期。
