? ? ? ? 包裝在食品領域中的重要性日益凸顯，成功(gōng)的包裝可引領(lǐng)産品的消費趨勢，影響着産品的消費量(liàng)。如今，食品(pǐn)包裝不僅(jǐn)在外觀、材(cái)質上有着更為快速和(hé)突破性(xìng)的發展，在包裝概念上也有着更為(wéi)創新和獨特(tè)的表現。

? ? ? ? 一、透明化

? ? ? ? 透明或半透明(míng)的食(shí)品包裝給予了消(xiāo)費者視覺上(shàng)的安全性，更透明的食品(pǐn)包裝讓消(xiāo)費者更直(zhí)接的觀察到包裝(zhuāng)内部産(chǎn)品的實際種類、形(xíng)狀和直觀感覺的(de)質量。相比傳統封閉的(de)包裝上的文(wén)字介紹而言，更透(tòu)明的包裝易讓消(xiāo)費者産生心理上的信賴，從而(ér)刺激(jī)消費者的購買欲。當然，更透明化也(yě)給内容物本身的外觀形狀和質量(liàng)帶來了新(xīn)的挑戰，而降低包裝的遮蔽性，提高内容物自身的品質(zhì)，是今後食品發展的新方向。 ? ? ?

? ? ? ? 二、尺寸多樣化

? ? ? ? 超市、便利店中的食品包裝存在大小不一的尺寸，而尺寸的選擇不是随機的，是需要參考統計數(shù)據去做選擇。例如，盡管全球的家庭都在(zài)尋找更大的牛奶包(bāo)裝，然而39%的英國消費者更傾向于接受小瓶的酒精類(lèi)飲品，此外，50%主打綠(lǜ)色健(jiàn)康概念的零食(shí)則在發(fā)布新産品時才會選擇(zé)小袋包裝(zhuāng)作為試吃裝。因此，Mintel提出：新的包裝設計尺寸規範将會更(gèng)開放更多元化，不僅應該(gāi)提(tí)供包裝的多樣化，更應為消費(fèi)者的使(shǐ)用體(tǐ)驗考慮的(de)不同尺寸包(bāo)裝方案，并設身處(chù)地(dì)的為消費者考慮到包(bāo)裝(zhuāng)尺(chǐ)寸與(yǔ)使用場景的便捷(jié)性、舒适度的匹配性。

? ? ? ? 相對于大包裝，小尺寸(cùn)的包裝更(gèng)适合兒童的攜帶。因為兒童本身的(de)移動性較強，小包的袋裝符合兒童(tóng)本身的習(xí)慣和喜好，也更吸引兒童。而對于辦公女性和(hé)男性而言，小尺(chǐ)寸或中等尺寸的(de)包裝也更适(shì)合辦公人員的放置和(hé)攜帶。當(dāng)然，對更多的家(jiā)庭裝(zhuāng)食品而言，大包裝的(de)選擇應是更為合适的，不過大包裝(zhuāng)同樣(yàng)也需應對食品的儲(chǔ)藏性問題。

? ? ? ? 三、可塑性易變性包裝

? ? ? ? 目前，32%的消費者将(jiāng)具有可塑性易變性的軟包裝視為現代時髦的包裝(zhuāng)象征。并(bìng)且品牌利用可塑性接近無與倫比(bǐ)的裝飾和市場機會。盡管2016年品(pǐn)牌将(jiāng)仍然尋求(qiú)手袋吸引(yǐn)消費者(zhě)的注意，但是，真正(zhèng)創新的品牌将迎來下一代(dài)剛性/可(kě)塑性的混合體(tǐ)。