如何解決真空包裝破損(sǔn)問題？
2018/10/25 12:12:05
? ? ? ? 食品真空包裝(zhuāng)設計方面。如内(nèi)容物的淨含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受(shòu)範圍，在(zài)運輸或銷售流通(tōng)過程中，稍受外力，就(jiù)會出現(xiàn)破袋、開裂問題。一(yī)般作為抽真空包裝(zhuāng)袋熱封層，材料厚度不得低于(yú)50μm厚(hòu)。
? ? ? ?? 食品真空包裝材(cái)料的質量。包材的質量問題導(dǎo)緻成品包裝出現(xiàn)封口開裂問題，一般集中在以下幾個方面：
? ? ? ?? 1、食品包裝(zhuāng)的物理機械性(xìng)能——如拉斷力與拉(lā)裂伸長率、抗穿刺強度(dù)、抗擺(bǎi)錘沖擊性能、剝離強度等，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺(cì)性、抗沖擊性等物理機械性能是否(fǒu)符合包裝、儲存堆碼及運(yùn)輸過程的需求。（與内容物、包裝袋的大小、運輸(shū)路途及包裝形式有關）。
? ? ? ?? 2、食(shí)品包裝的密封性(xìng)——如(rú)爆破壓力(lì)測試(shì)，可以确定發生破袋(dài)的(de)位置和機械(xiè)強度薄弱的部位。如熱封強度測(cè)試可判斷熱封強度是否滿足食品(pǐn)内(nèi)容物的要求，并确定熱封不(bú)良(liáng)的部位以及熱封效果(guǒ)的均勻度。例如雞(jī)爪真空包裝産生破損是因為雞爪被切分的時候，有些碎爪的骨頭被(bèi)切的很尖，再加上煮沸的時候，肉皮收縮，所以骨(gǔ)頭就裸露出來，在運輸(shū)的過程中容易将袋子(zǐ)紮破。因此，包(bāo)裝袋的耐穿刺性應該作為包裝材(cái)料組合的重點考慮(lǜ)。
? ? ? ?? 通過洩露與密封強度(dù)測試儀不僅能夠檢測軟包裝袋的******破裂力，還能通過設定施加(jiā)的(de)壓力來測試包裝袋的破裂時間(jiān)，可以根據測試數據(jù)設計堆放結構，進一步調整熱封性工藝的參數以改善包裝效(xiào)果，或者(zhě)根據軟包裝袋破裂的位置對包裝結構上存在的(de)問題進行分析。
? ? ? ?? 食品真空包裝材(cái)料的質量。包材的質量問題導(dǎo)緻成品包裝出現(xiàn)封口開裂問題，一般集中在以下幾個方面：
? ? ? ?? 1、食品包裝(zhuāng)的物理機械性(xìng)能——如拉斷力與拉(lā)裂伸長率、抗穿刺強度(dù)、抗擺(bǎi)錘沖擊性能、剝離強度等，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺(cì)性、抗沖擊性等物理機械性能是否(fǒu)符合包裝、儲存堆碼及運(yùn)輸過程的需求。（與内容物、包裝袋的大小、運輸(shū)路途及包裝形式有關）。
? ? ? ?? 2、食(shí)品包裝的密封性(xìng)——如(rú)爆破壓力(lì)測試(shì)，可以确定發生破袋(dài)的(de)位置和機械(xiè)強度薄弱的部位。如熱封強度測(cè)試可判斷熱封強度是否滿足食品(pǐn)内(nèi)容物的要求，并确定熱封不(bú)良(liáng)的部位以及熱封效果(guǒ)的均勻度。例如雞(jī)爪真空包裝産生破損是因為雞爪被切分的時候，有些碎爪的骨頭被(bèi)切的很尖，再加上煮沸的時候，肉皮收縮，所以骨(gǔ)頭就裸露出來，在運輸(shū)的過程中容易将袋子(zǐ)紮破。因此，包(bāo)裝袋的耐穿刺性應該作為包裝材(cái)料組合的重點考慮(lǜ)。
? ? ? ?? 通過洩露與密封強度(dù)測試儀不僅能夠檢測軟包裝袋的******破裂力，還能通過設定施加(jiā)的(de)壓力來測試包裝袋的破裂時間(jiān)，可以根據測試數據(jù)設計堆放結構，進一步調整熱封性工藝的參數以改善包裝效(xiào)果，或者(zhě)根據軟包裝袋破裂的位置對包裝結構上存在的(de)問題進行分析。
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