真(zhēn)空食品包裝出現(xiàn)破損該(gāi)如何解決
2018/10/26 10:08:57
? ? ? ? 塑料包裝袋在生産、運輸和儲存中産生破損，是企業常見的質量問題，本文對真空食品包裝破損原因簡單分析。
? ? ? ?? 一、食品真(zhēn)空包裝(zhuāng)設計方面(miàn)。如内(nèi)容物(wù)的淨含量或體積超過了(le)所用軟包裝材料的承受範圍，在運(yùn)輸或銷售(shòu)流通過程中，稍受外力，就會出現破袋、開裂問(wèn)題。一(yī)般作為抽真空包裝袋熱封(fēng)層，材(cái)料厚度(dù)不得低于50μm厚。
? ? ? ?? 二、食品真空包裝(zhuāng)材(cái)料的質量。包材的質量問題導緻成品包裝出現封口開裂問題，一般集中在以下幾個方(fāng)面：
? ? ? ?? 1、食品包裝的物理機械性能。如拉斷力與拉裂伸長率、抗穿刺強度、抗擺錘沖擊性能、剝離強度等(děng)，可綜合判斷(duàn)包裝袋的(de)韌性、耐穿刺性、抗沖擊性等(děng)物(wù)理機械性能是(shì)否符合包裝、儲存堆碼(mǎ)及運輸過程的需求。（與(yǔ)内容物、包裝袋的大小、運輸路途及包裝形式(shì)有關）
? ? ? ?? 2、食品包裝的密封性。如爆(bào)破壓力測試，可(kě)以确定發生破袋的(de)位置和機械強度薄(báo)弱的部位。如熱封強度測試(shì)可判斷熱封強度是否(fǒu)滿足食品内容物的要求，并确(què)定熱封不良的(de)部位(wèi)以及熱封效果的均勻度。例如雞爪真空(kōng)包裝産生(shēng)破損(sǔn)是因為雞爪被切分的時候，有些碎爪的骨頭被切的很尖，再加上(shàng)煮沸的(de)時候，肉皮收(shōu)縮，所以骨頭就裸露出來，在運輸的過程中容易将(jiāng)袋子紮(zhā)破(pò)。因此，包裝袋的耐穿刺性應該作(zuò)為包裝材料組合(hé)的重點考慮。
? ? ? ?? 通過洩露與密封強度測試儀不僅能夠檢測軟包裝(zhuāng)袋的******破裂(liè)力，還能通過設定施(shī)加(jiā)的壓力來測試包裝袋的破裂時間，可以根據測(cè)試數(shù)據設計堆放結構，進一步(bù)調整(zhěng)熱封性工藝的(de)參數以改善包裝效果，或者根據軟包裝袋破裂的位置對包裝結(jié)構上存(cún)在的問題進行分析。
? ? ? ?? 一、食品真(zhēn)空包裝(zhuāng)設計方面(miàn)。如内(nèi)容物(wù)的淨含量或體積超過了(le)所用軟包裝材料的承受範圍，在運(yùn)輸或銷售(shòu)流通過程中，稍受外力，就會出現破袋、開裂問(wèn)題。一(yī)般作為抽真空包裝袋熱封(fēng)層，材(cái)料厚度(dù)不得低于50μm厚。
? ? ? ?? 二、食品真空包裝(zhuāng)材(cái)料的質量。包材的質量問題導緻成品包裝出現封口開裂問題，一般集中在以下幾個方(fāng)面：
? ? ? ?? 1、食品包裝的物理機械性能。如拉斷力與拉裂伸長率、抗穿刺強度、抗擺錘沖擊性能、剝離強度等(děng)，可綜合判斷(duàn)包裝袋的(de)韌性、耐穿刺性、抗沖擊性等(děng)物(wù)理機械性能是(shì)否符合包裝、儲存堆碼(mǎ)及運輸過程的需求。（與(yǔ)内容物、包裝袋的大小、運輸路途及包裝形式(shì)有關）
? ? ? ?? 2、食品包裝的密封性。如爆(bào)破壓力測試，可(kě)以确定發生破袋的(de)位置和機械強度薄(báo)弱的部位。如熱封強度測試(shì)可判斷熱封強度是否(fǒu)滿足食品内容物的要求，并确(què)定熱封不良的(de)部位(wèi)以及熱封效果的均勻度。例如雞爪真空(kōng)包裝産生(shēng)破損(sǔn)是因為雞爪被切分的時候，有些碎爪的骨頭被切的很尖，再加上(shàng)煮沸的(de)時候，肉皮收(shōu)縮，所以骨頭就裸露出來，在運輸的過程中容易将(jiāng)袋子紮(zhā)破(pò)。因此，包裝袋的耐穿刺性應該作(zuò)為包裝材料組合(hé)的重點考慮。
? ? ? ?? 通過洩露與密封強度測試儀不僅能夠檢測軟包裝(zhuāng)袋的******破裂(liè)力，還能通過設定施(shī)加(jiā)的壓力來測試包裝袋的破裂時間，可以根據測(cè)試數(shù)據設計堆放結構，進一步(bù)調整(zhěng)熱封性工藝的(de)參數以改善包裝效果，或者根據軟包裝袋破裂的位置對包裝結(jié)構上存(cún)在的問題進行分析。
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