? ? ? ? 根據《工業産品生産許可證管理條例》的規定，自9月1日起(qǐ)，質監部門将全面查處未獲得食品用紙包裝、容器等制品生産許可認證，而在生(shēng)産、銷售(shòu)或(huò)者在使用紙制品(pǐn)的行為。随着人們對食品安(ān)全的(de)日益重視，食品包裝印刷(shuā)中有害物質殘留超标(biāo)問題成為消(xiāo)費者(zhě)關注(zhù)的焦點。人們呼籲，企業在注重生産綠色食品的同時(shí)，也應重(zhòng)視包裝材料在印刷中的環保(bǎo)問題。

? ? ? ? 一、 油墨成為食品(pǐn)包裝安全隐(yǐn)患

? ? ? ?? 綠(lǜ)色食品消費已成為(wéi)一種趨勢，然而與之極不協調(diào)的是，許多綠色食品沒有采用(yòng)綠色包裝和綠色(sè)印刷，而是使用一些有毒、有害物質作為包裝和印刷材料。食品包裝被稱為“特殊食品添加劑”，作為食品的“貼身衣物”，其安全(quán)性将直接影響食品質量，不合格(gé)的食品包裝在使用過程中(zhōng)會對人體(tǐ)健康産生不良影響，尤其會對兒童(tóng)和青少年的健(jiàn)康(kāng)發(fā)育産生重大安(ān)全隐(yǐn)患。日常生活中，從中(zhōng)我們不難發現，許多經銷商為吸引(yǐn)消費者眼球，在食品包裝上印有五顔六色的精美圖案，可卻很少有人知道，印制圖案的油墨大多含(hán)有對人體有害的苯類物質。

? ? ? ?? 國家印刷裝潢制品質(zhì)量監督檢(jiǎn)驗中心副主任張黎(lí)明表(biǎo)示，我國目前的(de)食品包裝主要還是(shì)使用溶劑型油墨(mò)，這類油墨含有大量有(yǒu)害溶劑，如苯、甲苯、二甲(jiǎ)苯等，苯(běn)超标的話就會引起癌症，特别是血液系統疾病。此外，油墨中(zhōng)的重金屬如汞、鉛、砷等含量(liàng)也對人體存在(zài)極大的危害。

? ? ? ?? 國際(jì)公認食品(pǐn)印刷所用油墨(mò)必須(xū)遵守無轉移(yí)的原則；食品包裝物内表面印(yìn)刷時不得使用常(cháng)規油墨；承印廠商必須确保印(yìn)刷後油墨中的溶劑全(quán)部揮發(fā)，油墨則要求固化徹底，并達到(dào)應用行業的相應标準。由此可(kě)見，油墨在食品包裝印刷中(zhōng)的作用不可(kě)小靓。

? ? ? ? 二、 食品包裝呼籲環保型油墨(mò)産品

? ? ? ?? 印刷制品(pǐn)安全問題将對我(wǒ)國形成新的(de)貿易綠色(sè)壁壘。而從印刷品的生産流(liú)程來看(kàn)，油墨無疑成為這條(tiáo)完整的産業鍊上不得不提的“主角”。現在世界(jiè)上大多數(shù)國家提倡使用環保油墨(mò)、醇溶性油墨和水性油(yóu)墨，尤其是水(shuǐ)性油墨作為綠色環保油墨越來越(yuè)多地被推廣應用。

? ? ? ?? 水性油墨：水性油墨是目前國内外(wài)絕大部分柔版包裝印刷所采用的油墨，它主(zhǔ)要由水溶性樹脂、有機顔料(liào)、溶劑及相關助劑經複合研(yán)磨(mó)加(jiā)工而成。水溶性樹脂是水性墨的連結料，國内常(cháng)選用水溶性丙烯酸改(gǎi)性(xìng)樹脂作連結料(liào)，其耐熱性、耐候性(xìng)、耐化學性、耐污染和光澤度(dù)等均(jun1)具有顯着的優勢，無(wú)論直接分散溶解還是合成高分子乳液，均表現出優(yōu)良的性能，水性油墨不含揮發性有機溶劑，不僅可減少印(yìn)品殘留的毒性，而且能防止因(yīn)靜電與易(yì)燃溶劑(jì)接觸而失(shī)火，是一種新型“綠色”印(yìn)刷油墨。水性油墨也是替代苯溶性油墨的******産品。

? ? ? ?? 紫外固化油(yóu)墨：紫外固化油墨是指在一定(dìng)波長的紫外光光線照射(shè)下，油墨内(nèi)的連結料發生(shēng)交聯反應，從液體轉(zhuǎn)變成固态完成固化的油墨，它在連結料溶解以前(qián)，大分子預聚物即牢固地形成(chéng)墨膜。紫外(wài)固化油墨主(zhǔ)要用于柔軟基材的柔性印刷，它由預(yù)聚物、反應稀釋劑、顔(yá)料、添加劑、光引發劑／合成物組(zǔ)成。

? ? ? ?? ?電子束(shù)固化油墨：電子(zǐ)束固化油墨是指在高能電子束的照射下能夠迅速從液體轉變成固态的油墨，又稱(chēng)EB油墨。食品飲料包裝行業大部分采用電(diàn)子束固化印刷，印刷方式為(wéi)膠印。EB油墨适應印(yìn)刷工業的高速、多色一次印刷的發(fā)展方向。EB油墨與LIV固化(huà)油墨的主要差别在于連結料中(zhōng)是否(fǒu)有光引發劑(jì)，當EB油墨中(zhōng)加入一定量的光引(yǐn)發劑時，也可進行紫外線固化。EB可固化較(jiào)厚的墨層，由于油墨中不需光引發(fā)劑，成本比LIV油墨相對要低，但電子束固化設備投資比LIV固(gù)化(huà)要高。

? ? ? ?? ? 數字印(yìn)刷油(yóu)墨：數字印刷技術(shù)是随着人們(men)對日益增(zēng)大個(gè)性化包裝的需求滲(shèn)透到食品包裝印刷行業中的。采用(yòng)數字印刷技術可以達到足夠(gòu)高的(de)圖像分辨力，能理(lǐ)想地再現圖像的細節。承印材料大多為(wéi)箔、金屬鋁、PET聚酯、紙張等，且适合印刷卷筒紙。耐溶劑性(xìng)對于靜電數字印刷(shuā)來說也是極其重要的，耐溶劑性不好的印刷(shuā)品将無法完成後道(dào)工序，如上光、覆膜等。
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? ? ? ?? ? 随着國家對食品包裝質量安全政策的收緊，環保(bǎo)問題日趨重要，食品安(ān)全已成為全球(qiú)關(guān)注的焦點(diǎn)和迫切任務，并成為環保型油墨發展的準則。在環保意識逐漸增強的(de)今(jīn)天，人們對油(yóu)墨的發展有了更高标準的要求，油墨環保化己大勢所趨，我(wǒ)國包裝印刷(shuā)企(qǐ)業必須堅定不(bú)移地走綠色化發展道路，才能适應(yīng)時代發展。