? ? ? ? 圍繞食品安全是當前(qián)國家重視,百姓熱談,十(shí)八大重視的重(zhòng)大民生(shēng)問題。從消費者終端需(xū)求考慮食品安全是食品安全的着眼點。食品安全既包括生産安全(quán),也(yě)包括經營安全;既包括(kuò)食品本身安全,也(yě)包括包裝材料安全。
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食品包裝(zhuāng)已經(jīng)成為食品不可分(fèn)割的組成部(bù)分, 對(duì)食品質量及安全(quán)将産生直接或間(jiān)接的影響,沒有安全的食品包裝,就不可能有安全的食品。
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國家質檢總(zǒng)局從2006年開始,加強了對食品包裝産品的認證(zhèng)認可工作,但是許多問(wèn)題仍然存在,特别(bié)是食品包(bāo)裝存在嚴(yán)重的安全隐患。從(cóng)食品包裝袋(膜)産(chǎn)品質量監督抽查的結果(guǒ)看,包裝材料的(de)安全衛生性能存在嚴重問題。食品包裝材料使用(yòng)不(bú)當,用于食品包裝的材(cái)料應達到食品級要求。但目前市場上銷售和使用(yòng)的食品包裝制品,因其使(shǐ)用量大、流通快,所以很多不具備生産食品包裝制品條件的小型企業或家(jiā)庭作坊(fāng),不僅生産環境差,而且為了牟取私利,甚(shèn)至使(shǐ)用工業級原料或有毒有害(hài)的再生廢料進行生産。特别是塑料制品(pǐn),利用垃圾站收揀的廢舊塑料垃圾、農用薄膜(mó)、醫(yī)院廢(fèi)棄物等(děng)回收加工,未經消毒處理,就作為食品包裝原料再次用于食(shí)品包裝的生産并投入市場。