? ? ? ??食(shí)品包裝膜的材料有聚羟基脂肪(fáng)酸酯(PHA)、聚乙烯（PE)、聚丙(bǐng)烯(xī)（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（PC）等。

? ? ? ??一、材料選(xuǎn)擇：

? ? ? ??（1）環保(bǎo)方面選擇——聚(jù)羟基脂肪酸酯 (PHA)；（2）食品袋方面選擇——聚乙烯（PE）；（3）保鮮方面(miàn)選擇——聚氯乙烯（PVC）；（4）油脂性食品選擇——聚丙烯（PP）.

? ? ? ??二、五種材(cái)料介紹：

? ? ? ?? 1、聚羟基脂肪酸酯(zhǐ)(PHA)材料：是一種生物高分子材料，是很多微生物合成的一 種細胞内(nèi)聚酯，是一種天然的高分子生(shēng)物材料。具有生物可降解性和塑料的熱加工性能，材料往往(wǎng)有很高的水蒸氣透(tòu)過(guò)性，這在食品保鮮中是不利的。PHA具有良好的氣體(tǐ)阻隔性，使其(qí)可能應用在較長(zhǎng) 時間的鮮品保鮮包(bāo)裝上。

? ? ? ?? 2、聚乙烯（PE)材料：阻水阻濕性好，阻氣阻有機蒸汽的性能差，具有良好的(de)化學穩定性，常溫下與 一般酸堿不起反應，耐油性稍(shāo)差；有一定機械(xiè)抗拉和抗(kàng)撕裂強度，柔韌性好，耐低溫。

? ? ? ?? 3、聚丙烯（PP）材料：阻隔性優(yōu)于PE，強度、硬(yìng)度、剛 性高(gāo)于 PE ；主要制成薄膜材料包裝食品， 适宜包裝含油食品。

? ? ? ?? 4、聚氯乙烯(pvc)材料：熱穩定性差，黏流态(tài)時流動性 差，需加入增(zēng)塑劑改善性能；阻氣(qì)阻油性、光澤性高于PE， 一般(bān)用于(yú)新鮮果蔬包裝。

? ? ? ?? 5、聚碳(tàn)酸酯（PC）材料：難溶體結晶，具(jù)有很好的透(tòu)明性 和機械性能，低(dī)溫抗沖擊性很強；但價格昂貴，可注塑成型為盆、盒，吹塑成型 為瓶、罐等。