? ? ? ? 随着(zhe)市(shì)場(chǎng)經濟的發展,包裝越(yuè)來越被人們所(suǒ)重視,并成為構成(chéng)商品不可或(huò)缺的一(yī)部分。然而,目前市場上(shàng)流行的包裝方式和包裝材料,往往造成(chéng)資源的大量浪費和環境的嚴重污染 我國糖果包裝市(shì)場存(cún)在着巨大的發展(zhǎn)潛力。糖果類産品将呈(chéng)現持續增長的趨勢,同時也使糖果包裝面臨着前所未有的機遇和挑戰。
? ? ? ? 紙袋、紙盒是糖果紙類包裝的主要形式,紙盒以(yǐ)折疊盒使用量最多,占地面積小,節約庫存開支,搬(bān)運方便,多用于糖果的二次包裝,可(kě)提高糖果制品(pǐn)的可感知價值。紙包裝材料價格低廉,資(zī)源豐(fēng)富、易回收,而且容易降解。紙制品腐化後,既可(kě)以回收再生紙張或(huò)作植物肥(féi)料,又可以減少空氣污染、淨化環境。紙包裝并具防護性能優越、使用方便,在(zài)食品包裝材料中占有很大比重,紙(zhǐ)包裝是最有前途的糖果綠色(sè)包裝材料之一。?
? ? ? ? 現在(zài)國際上紙制品的發展方向是包裝産(chǎn)品(pǐn)具有(yǒu)多功能性,如果有防潮、保鮮、保溫、殺菌、防腐等各種功能,以更好地保護和保存食品。?
? ? ? ? 目前多數(shù)糖果(guǒ)生産企業以紙袋、紙盒作為糖果内(nèi)包裝容器,而将它(tā)們作為糖果外包裝則是更為常見的包裝形式,中高檔糖果通常在内包裝外采用二(èr)次包裝,外(wài)包裝容器(qì)優良的(de)阻隔性能、良好的印刷适性(xìng),再加(jiā)上新穎獨特(tè)的裝潢(huáng)設計(jì),可提(tí)高商品的(de)附加值(zhí),是糖果禮品(pǐn)理想的包裝形式。随着消費者口味和欣賞水平的提(tí)高,除了滿足(zú)内裝物(wù)的(de)保護性、阻隔性、展示性外,還兼顧方(fāng)便開啟、便(biàn)于食用、安全(quán)性、利于二次利用等新功能。
? ? ? ? 目前市場上兒童糖果包裝五彩缤紛、生(shēng)動活潑,很能吸(xī)引兒童的視線,并從包裝顔色上就能感覺到其口味及品質。如色(sè)彩體現:紅色代表甜、綠(lǜ)色代表酸、黑色代表苦、藍色代表鹹等等。很好地抓住了兒(ér)童的消費心理,在吸引兒童好奇目光的同(tóng)時,也(yě)說服了家長為其(qí)購買。單從包裝(zhuāng)顔色上就能感覺到其口味及品質。如色彩體現:紅(hóng)色代表甜(tián)、綠色代表酸、黑色代表苦(kǔ)、藍色(sè)代表鹹等等。很好地抓住了兒(ér)童的(de)消費心理,在吸引兒童(tóng)好奇目光的同時,也說服了家長(zhǎng)為其購買。
? ? ? ? 在現(xiàn)代的糖果類包裝材料上,大多(duō)采用(yòng)塑料和紙品包(bāo)裝(zhuāng),層層嵌套。近年來,塑料作為糖果(guǒ)類包裝材料,發展速(sù)度很快,從理論上講,塑料為合成的(de)高分子化合物,合成樹脂及填料、增塑劑、穩定劑、潤滑劑、色料等添(tiān)加劑組成,它的主要成分是合成樹脂。一(yī)般經過聚合後的(de)性質穩定,應當是無毒(dú)的,它容易燃燒并産生有毒氣體(tǐ),對人體造成一定的危害(hài),在回收利用廢棄塑料時,分類十分困難,而且經濟上不合算。?
? ? ? ? 此外,還有許多高級糖果食品包裝都使用(yòng)了錫紙,據(jù)了解,60%的錫紙中鉛含量都(dōu)超過了衛生允許标準,因此在嚴格控制(zhì)錫紙中鉛含量的同時,還應避免食品與錫紙的直接接觸。市場上出現的糖果食品包裝繁瑣(suǒ)過度層次多、材料(liào)選用上耗用資源多、污染(rǎn)大、回收利用(yòng)率低等問題,給社會環境帶來了一(yī)定的負面影(yǐng)響。?
? ? ? ? 上世紀七八十年代曾風靡一時的牛皮紙包裝的回歸,也未嘗不是一個(gè)好辦法。紙是目前最廣泛應用的綠色包裝材料。它(tā)的原料來源廣(guǎng),在自然界(jiè)中(zhōng)易腐化,既可(kě)做植物肥料(liào),又(yòu)可回收再(zài)利用,是應用最早的綠色包裝材料。例如(rú)大白兔奶糖的包裝,外層用紙質包(bāo)裝,内層用糯(nuò)米紙(zhǐ)包裹,這(zhè)種形式的包裝簡約(yuē)且環保(bǎo),體現了中國式傳統奶(nǎi)糖的特點,曆經幾十年,經久不衰。此(cǐ)外,可利用口香糖的包裝形式來包裝這類糖果,在外層采用環保(bǎo)型紙質材料,内層(céng)用可食性植物(wù)材質隔開,既可節(jiē)約空間,又簡潔樸素,達到了節約能(néng)源和環保的效果。
? ? ? ? 現(xiàn)代(dài)糖果類包裝雖已不是(shì)傳統意義上的包裝,但是包裝色彩的應用和(hé)創新也是尤為重要的。在色彩圖形(xíng)的應用上,可以将(jiāng)中國的傳統圖形和色(sè)彩裝飾融入到糖果包裝中,如體現民(mín)俗(sú)文化、吉祥圖案等與(yǔ)糖果的不同口味和形(xíng)态相結合,準确的(de)表達産品信息,引導(dǎo)消費觀念,展現本民族的糖果(guǒ)特(tè)色和獨特韻味。此外,在關注這些食品,外包裝或是食(shí)品本身是否可愛、吸(xī)引人,或包裝是(shì)否多功能化的同時,更在意食(shí)品及包裝的安全問題。印刷是(shì)食品包裝中必(bì)不可少的一部分。包裝材料印刷上使用的傳統油墨,含鉛量重、生(shēng)産工藝複雜、含有對(duì)人體有害的元素多(duō),為了從根本上改善油墨對環境(jìng)和人體的影(yǐng)響,各國的印刷(shuā)研發者正加緊這方面的開發研制,有更加環保的無溶劑UV油(yóu)墨和水性油墨。
? ? ? ? 可以看出,環保材(cái)料(liào)在糖果類包裝設計中的應用範圍和空間是很廣的,但推行和普及(jí)應用确是一項複(fú)雜而漫長的過程,需要社會、企業和消費者的共同努力,而這其中企業是要(yào)負主(zhǔ)要責任的。一個真(zhēn)正成功(gōng)的企業,不是看它制造出(chū)了多少産(chǎn)品,獲得了多大的(de)利潤,而是看它對市場(chǎng)的推動,對社(shè)會的的(de)貢獻,當廠商從利益中解脫出來,轉而考慮到自己的産(chǎn)品對社會的意義時,這就體現了企業的社(shè)會(huì)責任感。環保材(cái)料雖制作工藝複雜、成本高,但對于廠商的持續發展和整個社會而言,這個投入卻是值得的。推動包裝産業向節約環保(bǎo)型轉型,将帶來有益于社會、有益于全人類的積極意義(yì)。任何設計都應以人為本,都要考慮到使用對(duì)象的心理需求,而作為包裝設計者,更應該站在消費者的角度去探索思考。在設計、色彩和造型的搭配上(shàng),提出新的要求、作出新的(de)嘗試,依靠科學技術,積極(jí)開發新的材料,學習國外(wài)成熟(shú)的環保經驗,改(gǎi)進自身的不足之處,走有中國特色(sè)的環保包(bāo)裝之路。?