真空袋與無菌(jun1)袋的區别
2018/4/25 10:20:27
? ? ? ?真空包裝袋是(shì)我們日常了解的食品(pǐn)包裝袋(鋁箔袋、茶葉(yè)包(bāo)裝袋)之一，也是最常見的食品包裝(zhuāng)袋，而目前市場上同樣流(liú)行無菌袋。很多人可能會混(hùn)為一談，認為真空袋就是無菌袋。但是，真空袋與無菌袋(dài)存在根本的區别。
? ? ? ? 塑料包裝袋行(háng)業的業内專家指出，一些真空包裝熟食隻是将包裝中的空氣抽盡，并不意味着(zhe)真空包裝的産品就是無菌産品，隻有後續(xù)殺菌滅(miè)菌流程齊全才能真正保證的(de)食品質量。
? ? ? ? 實際(jì)上任何一個食品生産和包裝過程中都不可能絕對無菌。采用抗菌高分子包裝材料(liào)進(jìn)行食品包裝，可以(yǐ)抑制細菌污染，延長食品保質(zhì)期、保(bǎo)證食品安全性。因此，無菌将成為食品包裝的總體方向。
? ? ? ? “無菌”包裝就是在“無(wú)菌”環境中，采用瞬間超高溫滅(miè)菌技術，對包裝食品(pǐn)進行殺菌、包裝(zhuāng)的一種方法，多用複合材(cái)料通過不同形式(shì)的擠壓、複合成型進行(háng)包裝。它具有能更好(hǎo)地(dì)保持食品、延(yán)長保(bǎo)質期、節約能源、降低包裝成本、易實現環保包裝等優點。
? ? ? ? 塑料包裝袋行(háng)業的業内專家指出，一些真空包裝熟食隻是将包裝中的空氣抽盡，并不意味着(zhe)真空包裝的産品就是無菌産品，隻有後續(xù)殺菌滅(miè)菌流程齊全才能真正保證的(de)食品質量。
? ? ? ? 實際(jì)上任何一個食品生産和包裝過程中都不可能絕對無菌。采用抗菌高分子包裝材料(liào)進(jìn)行食品包裝，可以(yǐ)抑制細菌污染，延長食品保質(zhì)期、保(bǎo)證食品安全性。因此，無菌将成為食品包裝的總體方向。
? ? ? ? “無菌”包裝就是在“無(wú)菌”環境中，采用瞬間超高溫滅(miè)菌技術，對包裝食品(pǐn)進行殺菌、包裝(zhuāng)的一種方法，多用複合材(cái)料通過不同形式(shì)的擠壓、複合成型進行(háng)包裝。它具有能更好(hǎo)地(dì)保持食品、延(yán)長保(bǎo)質期、節約能源、降低包裝成本、易實現環保包裝等優點。
