? ? ? ? 扭結包裝主要應用(yòng)于糖果，巧克力、果脯、牛(niú)肉幹等食品的包裝(zhuāng)，此類包裝方式(shì)起始于19世紀初期的英國倫敦，當(dāng)時倫敦的糖果店使用紙張包裝糖果，後來，糖果生産商逐漸使用帶有剪裁邊或者花邊的(de)包裝紙将糖果扭結(jié)包(bāo)裝。至今扭結包裝仍然保持了雅緻和易于使用的優(yōu)點，同時它還能保護糖果(guǒ)防潮濕、阻氧以及防止各(gè)種其它污染物。

? ? ? ?? 随着材料科學的(de)不斷發展及人們對食(shí)品包裝安全、環境安(ān)全等認識的不斷提(tí)高和重視，扭結包裝從材料到外形等也得到了不(bú)斷發展和提高。
? ? ? ??對于預(yù)成型糖果的扭結包裝，主要有兩種方式，分别(bié)采用縱向扭結機和橫向扭結機(jī)進行包裝。橫向扭結機從薄膜上切(qiē)下一塊，然後将(jiāng)糖果包裝在裡邊進(jìn)行扭結包(bāo)裝。縱(zòng)向(xiàng)扭結機使薄膜(mó)形成一(yī)個長管（類似于一種枕式包裝(zhuāng)機），将糖果在管中定位，利用切(qiē)分切薄膜管，然後在兩端(duān)進行扭結。市場多數為橫向扭結機(jī)，縱向扭結機使相當少見的。

? ? ? ?? 由(yóu)于扭結包裝的雅緻(zhì)、易于使用(yòng)等特點，目前休(xiū)閑食品行業中大約30%的包裝(zhuāng)采用扭結方式，其(qí)中由于牛肉粒比較堅硬，對包裝材料的強度要(yào)求高，幾乎全部采用聚(jù)酯扭結薄(báo)膜進行扭結包裝。在食品包裝中，包裝材(cái)料的重量站包裝總重量較小(xiǎo)，其中薄膜包裝材料比例(lì)約占(zhàn)4%左右。

? ? ? ?? ? 未來，全球休閑食(shí)品的需求還将保持每年5%-10%的(de)增長速度。歐(ōu)洲、美國、日本、中國(guó)、韓國、印度等地區和(hé)國家為休閑食品(pǐn)的主要(yào)消費區域。80%的休閑食品需要包裝，預計扭結包(bāo)裝所需薄(báo)膜将在200萬噸左右。美國以人均每年消費休閑食品10.3千克位居************，歐洲也達(dá)到了人均(jun1)每年8千克(kè)的水(shuǐ)平，而我國目前僅為人(rén)均每年1.4千克，與歐美等(děng)國(guó)家有較大差距。

? ? ? ?? ?由于 目前歐(ōu)美市場的(de)巧克力都采用扭結包裝，美國市場的(de)硬果糖也主要采(cǎi)用扭結包(bāo)裝，其他發達地區的休閑(xián)食品業多采用扭結包裝。基于法律(lǜ)和環保因素，扭結包裝材料（包裝(zhuāng)材料測試性能專用工(gōng)具：電子拉力試(shì)驗機）主要采用聚(jù)酯薄膜。預計(jì)全球(qiú)聚酯扭結(jié)膜的需求将在150噸左右。

? ? ? ?? 但由于我國尚未有法律(lǜ)法規禁止聚氯乙烯在食品包裝上的應用，因此(cǐ)國内扭結包裝主要采用聚氯乙烯(xī)扭結膜。随着國内環(huán)保意識的加強(qiáng)，未來環保型的聚酯扭(niǔ)結膜預計在(zài)政策的扶持下将獲得較快的增長。