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高溫蒸(zhēng)煮袋可延長産品(pǐn)保質期 2018/4/20 14:02:04

? ? ? ?高溫蒸煮袋在糧食生産和加工的肉類，總是有兩(liǎng)種烹饪過程(chéng)中(zhōng)，那就，低壓和高壓消毒滅菌。低溫滅菌的肉由(yóu)于溫度低(dī)，未受污染的(de)肉纖維和新鮮口味，營(yíng)養保存較好，但因為它隻殺死病(bìng)原體，仍有大量的腐敗細菌，不僅(jǐn)短保質期，且極易造成循環損失(shī)。

? ? ? ? 巴氏殺菌的肉(ròu)纖維由于加(jiā)熱的溫度過度收(shōu)縮的肉，味(wèi)道比(bǐ)低溫滅菌的(de)産品，但它會殺死所有的細菌，消除(chú)内部腐敗，可以大大延長貨架壽命。 巴氏殺菌等高(gāo)阻(zǔ)隔包裝材料，在室溫下(xià)存儲的肉類産(chǎn)品不僅具有保質期長和運輸、 倉儲、 銷售都是很方(fāng)便，非常适合現代社會的需求(qiú)。因此，發展生産的室溫下，貨架穩定肉産(chǎn)品是肉類行業的重要産品的發展方向。包裝行業适應這(zhè)個趨勢、 承諾、 創新、 同時滿足的(de)食品行業，但也赢(yíng)得了廣闊的市場。

? ? ? ? 為了延長保質期的肉産品，高溫烹饪的肉類産(chǎn)品是高溫蒸煮袋。複合鋁箔真空鋁箔的(de)柔和度還不(bú)夠，很難(nán)完全張貼的内(nèi)容，容易造成在袋(dài)子裡的空氣是(shì)不清潔、 食品保鮮的影(yǐng)響。因(yīn)此，為肉類包裝(zhuāng)鋁箔厚度不是太高的。
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