? ? ? ?茶葉是農産品還(hái)是商品?在産地是農産品,但(dàn)經過精緻(zhì)加工後包裝就變成(chéng)商品。目前我國茶葉包裝的******隐憂,是(shì)标示與内容不符的問題。現在很多的的茶葉包裝盒罐都是專業(yè)生産(所謂的公版),茶(chá)商茶農購買現成的(de)盒罐,經過(guò)專業代工或自(zì)行填充茶葉包(bāo)裝;可以說,現在(zài)的茶葉包裝的信譽幾乎(hū)蕩然無存,消費者對(duì)茶葉(yè)包裝隻是為了面子而已,無(wú)論是低(dī)海拔或高海拔(bá)的茶(chá)葉(yè),都希望裝在(zài)标有“高山茶”的包裝盒罐裡。但是,隻有為數不多的茶(chá)葉包裝袋能做到與内(nèi)容是一緻。那(nà)麼,茶葉包裝袋上應該标示哪些信息?
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第一、無論(lùn)是一(yī)般的茶葉包裝或比賽茶包裝要到市場上販賣,就必須(xū)符合食品衛生(shēng)管理(lǐ)法規範。
? ? ? ?第二、有容(róng)器或包裝之(zhī)食品、食品(pǐn)添加物,應以中文及通用(yòng)符号(hào)顯著标示下列事項(xiàng)于容器或(huò)包裝之上。
? ? ? ?品名,其為食品者,應使用國家标準所定之名(míng)稱;無國家标準名稱(chēng)者,得自定其名(míng)稱。其為(wéi)食品添(tiān)加物(wù)者,應依中央主管機關規定之名稱。依前項規定自(zì)訂食品品(pǐn)名者,其名(míng)稱應與食品本質相符,避免混(hùn)淆。内容物(wù)名稱及重量、容量或數量;其為二種以上混合物時,應分别标明。所定内容物之标示,除專供外銷者外,應依下列(liè)規定辦理:
? ? ? ?1、重量、容量(liàng)以公制标示之(zhī)。
? ? ? ?2、液汁與固形物混合者,分别标明内容量及固形量(liàng)。
? ? ? ?3、内容物含量得視食品性質注明為(wéi)最低(dī)、最高或最低與最(zuì)高含量。
? ? ? ?4、内容物為二種或二種(zhǒng)以上時,應依其含量(liàng)多寡由高至低标示(shì)之。
? ? ? ?第三、食品添加物名(míng)稱、食(shí)品添加物之标示,應依下列規定辦理:
? ? ? ?1、食品添(tiān)加物名稱應使(shǐ)用(yòng)經依(yī)本法第十二條公 告之(zhī)食品(pǐn)添加物品名或通用名稱(chēng)。
? ? ? ?2、屬調味劑(不含人工甘味劑、糖醇、咖啡因)、乳化(huà)劑、膨脹劑、酵素、豆腐用凝固劑、光澤劑者,得以用途名(míng)稱标示(shì)之;屬香料(liào)者,得(dé)以香料标示之;屬天然香料者(zhě),得以天然香料标示之。
? ? ? ?3、屬防腐劑、抗(kàng)氧化劑、人工甘(gān)味料者,應同時标(biāo)示(shì)其用途名稱及品名或通用名稱。
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4、廠(chǎng)商名稱、電話号碼(mǎ)及地址(zhǐ)。輸入(rù)者,應注明國内負責廠(chǎng)商名稱、電話号碼(mǎ)及地址。
? ? ? ?5、有效日期。經中央主管機關(guān)公告指定須标示制造日期、保存期限或保存條件者,應一并标示(shì)之。
? ? ? ?食品衛生管理法第十(shí)七條第一(yī)項第五款所定(dìng)日期(qī)之标示(shì),應印刷于容(róng)器或包裝之上,并依習慣能辨明之(zhī)方式标明年月(yuè)日。但保存期限在三個月(yuè)以上者,其有效日期得僅(jǐn)标明年月,并推定為當月之月底。
? ? ? ?6、其它經中央主管機關公(gōng)告(gào)指定之标示事項。
? ? ? ?央(yāng)主管(guǎn)機關(guān)公告指定之食品,應以中文及(jí)通用(yòng)符号顯著标示營養成分(fèn)及含量;其(qí)标示方式及内容,并應符合中央主(zhǔ)管機關(guān)之規定。
? ? ? ?有容器或包(bāo)裝之食品(pǐn)及(jí)食品添加物之标示,應依下列規定辦理:
? ? ? ?1、标示字體之長度及寬度(dù)不(bú)得小于二公厘。但(dàn)******表面積不足(zú)十平方公分之小包裝,除品(pǐn)名、廠商名稱及有效日期外,其(qí)它項目标示字體之長度及寬度得小于二公厘。
? ? ? ?2、在國(guó)内制造者,其标示如兼用外文時,應(yīng)以中文為主,外文(wén)為輔(fǔ)。但專供外銷者,不在此限。
? ? ? ?3、由國外輸入者(zhě),應依本法第(dì)十七條(tiáo)之規(guī)定加(jiā)中文(wén)标示(shì),始得輸入。但需再經(jīng)改裝、分裝或其它加工程序者,得于(yú)銷售前完成中文标示。
? ? ? ?另(lìng)外,外包裝(zhuāng)中也不能過于強調療效。外包裝盒(hé)(或袋)标示,成分與一般包裝食品相同(tóng),計有:(1)“營養标示”之标題。(2)熱量。(3)蛋白質、脂肪、碳水化合物(注:此碳水化合物包括膳食纖維(wéi))、鈉之含量。這(zhè)些數據必須(xū)經由試驗分析或計算獲得。