食品包裝不僅僅可以保護食品不受污染，增(zēng)加保質期，還能起(qǐ)到促進銷售的作用。随(suí)着消費者對(duì)商品審美以及需求的提升，好的創意包裝，往往能給一(yī)個産品增色(sè)不少，吸引消費者，促(cù)進銷售。我(wǒ)國調味品種類繁多，調味品包(bāo)裝的需求也不一樣，但總(zǒng)體分(fèn)為瓶裝和袋裝。

調味品包裝已從單(dān)一的塑料袋向軟(ruǎn)塑料瓶過渡

例如辣椒醬中的翹楚老幹媽，一直以來(lái)國内廠家所采用的辣椒醬瓶(píng)包裝也都與老幹媽所創制的瓶形大同小異。這種辣椒醬瓶包裝為廣口的(de)，玻璃或PET塑料包裝(zhuāng)，容量在200-500 ML 左右。現在，市場上的(de)辣椒醬瓶幾乎都是清一色(sè)的這種樣子。而一旦廠家能夠在辣椒醬瓶的包裝上有(yǒu)所改進，更加符合廚房(fáng)和廚師習慣，更加便于烹饪，那麼(me)新的辣椒醬瓶的瓶形，在貨架上将能夠迅速抓住消費者的心理。随着辣椒醬市場的迅速發展，國内辣椒醬瓶的需求也會快速增長，對于包裝(zhuāng)以及(jí)相關機械廠家來說，這就是一個值得抓住的(de)機遇。

除辣(là)椒醬外，其他(tā)品類的調味品包裝也(yě)發生着日(rì)新月異(yì)的變化。味精的包(bāo)裝基本上是塑料袋，區别于其他與(yǔ)調味品包(bāo)裝用塑料(liào)袋的地方是采(cǎi)用了透明的複合塑料袋(dài)，以增加防潮阻濕性。也有一(yī)些味精采用了塑料瓶包裝，并設計了特殊的瓶蓋，旋轉後可以撒出味精(jīng)，用後可旋轉(zhuǎn)閉合，非常方便(biàn)适用。對于家(jiā)庭用戶來(lái)講，這樣的包(bāo)裝是受到歡迎的。與味精形态和包裝相類似的(de)是胡椒粉、辣椒末等(děng)粉末狀調味品。這類調味品的包裝(zhuāng)形态已從單一的塑料袋(dài)向軟塑料瓶過渡(dù)，隻是大多數瓶子的做工還較為粗糙。

據統計，全球每(měi)年調味品營業(yè)額高達2180億美元，占食品工業額的10%左右，是典型的小産品、大市場。目(mù)前，我國調味品産業的總産值為1300億左右，約合(hé)200億美元，占比還(hái)不到世界調味品市場總量的10%,行業年均增長率都保持在10%左右。與世界調味(wèi)品行業規模總(zǒng)量相比，我(wǒ)國調味品行業的發展差距是顯而易見的。可見，中(zhōng)國調味品市場存在着巨大(dà)的(de)發展潛力。調(diào)味品的市場巨大前景也帶動了調味品包裝行(háng)業的發(fā)展。

調味品在中(zhōng)國美食界猶如魔術師般(bān)的神奇，菜做的好不好吃就看調味品放(fàng)的分量是不是适宜。随着人們消費意識的(de)不斷(duàn)改變，對調味品的包裝(zhuāng)要求也越來越嚴格。國(guó)内的(de)調味品包裝設備通過不斷改變自己來适應社會的發展，力求完(wán)美包裝，成了市場上調味産品包裝的主力軍。