? ? ? ??未來五年，全球軟包裝市場的年均增長率預計将達3.4％，到2020年規模為2480億美元（2170億歐元）。這樣(yàng)有活力的包裝行業為技(jì)術供應商、包裝加工商和品(pǐn)牌擁有者提供了巨大的潛(qián)力。

? ? ? ??對于包裝、保(bǎo)存和分銷(xiāo)食品、飲料、其他消耗品、醫藥及需要(yào)延長保存期等産品而言，軟包裝是(shì)最經濟的方法。它可以設計定(dìng)制阻(zǔ)隔性能，以适應被包裝的産(chǎn)品以及其最終用途，而其(qí)他阻隔(gé)性包裝形式通常提供一個非(fēi)定制化的通用方法。軟包裝現在(zài)可以制(zhì)成各(gè)種創新的形狀(zhuàng)、大小和外觀，并且可以加(jiā)入組件，例如手柄；以及開口和重合(hé)功能，如拉鍊和噴(pēn)嘴。

? ? ? ??在這篇文章中，Smithers Pira利用其最(zuì)新的市場數據，确定了四個正在推動(dòng)軟包裝市場的關(guān)鍵趨(qū)勢。

? ? ? ?? 1、減薄

? ? ? ?? 軟包裝(zhuāng)比其他形式的包裝所用的資源和能源更少。它的包(bāo)裝成本(běn)、材(cái)料使用和運輸成本不僅顯(xiǎn)著減少，而且某些性能還優于剛性包裝。使用軟包裝可以使加工商、包裝商/灌裝商、零售商(shāng)和最終使用者之間(jiān)的包裝運輸費用降至最低。它不僅在空包裝的時候占(zhàn)用的空間比剛性包裝(zhuāng)少，而(ér)且可在灌裝地現場由卷材(cái)直接制成(chéng)包裝袋，從而******限(xiàn)度地減少了預成型空包裝的運輸。

? ? ? ?? 軟塑包裝(zhuāng)的一個重(zhòng)要趨勢是繼續(xù)減薄，原因在于環(huán)境壓力和高聚合(hé)物價格使得客戶需求要更薄的薄(báo)膜(mó)。即使許多傳統的薄膜正(zhèng)在達到(dào)這一趨勢的極限，塑(sù)料膜減薄也将繼續。

? ? ? ?? 由于環(huán)境壓力和不(bú)确定的聚(jù)合物(wù)價格的(de)共同(tóng)作用，軟包裝行業(yè)将開始推動更多的剛性包裝所沒有的軟包(bāo)裝的“預循環”優勢。由于許多地區對紙和鋁(lǚ)箔的需求已經達(dá)到了底線，預計它(tā)們不會再下降。

? ? ? ?? 預測全球消費者通過産品消耗軟包裝為2010-2020（千噸）。

? ? ? ?? 2、高性能薄膜材料

? ? ? ?? 而另一個更薄膜(mó)材料(liào)的趨勢是高性(xìng)能薄(báo)膜的崛起和重要性。食品包裝薄膜的發展趨(qū)勢是低滲透性的高性能(néng)薄膜結構以(yǐ)延長(zhǎng)貨架期和增(zēng)強風(fēng)味。這一增長發生在物品(pǐn)以剛性容器包裝向高品質軟(ruǎn)包裝轉變的時期。非食品包裝的(de)應用則是在工業和農業上(shàng)。

? ? ? ?? 優質産品的份額不(bú)斷增加——包(bāo)括采用改良氣調包裝（MAP）出售的産品——也有利于烘焙食(shí)品的軟包裝(zhuāng)。其(qí)中部分産品(pǐn)是無麸質(zhì)面包，早餐産品，比如牛角包(bāo)、煎餅、部分烘焙面(miàn)包，面包卷；花(huā)色面(miàn)包；以及蛋(dàn)糕。

? ? ? ?? 另外(wài)兩個有利的行業(yè)動态是零售商因(yīn)延長貨架期而日漸增加(jiā)的壓力，和(hé)餐飲業的三明治面包從冷凍到MAP包裝面包的轉變。作為玻璃(lí)和金屬包裝的替代(dài)者，軟包裝(zhuāng)的持續成功，尤其是蒸煮(zhǔ)和熱(rè)灌(guàn)裝産品(pǐn)，可直接歸功于塑料(liào)薄膜特别是透明塑料薄(báo)膜的(de)阻隔性能的實質性改善。

? ? ? ?? 軟包(bāo)裝的優點之一是品(pǐn)牌所有者在産品和貨架期要求的基礎上“調撥”阻隔性能的能力。無論是否需(xū)要，玻璃和金屬包裝都(dōu)具有(yǒu)非常高的阻隔性能。例如，為維持産品貨架期而将冷藏牛奶包裝在(zài)玻璃容器中是完(wán)全不必要(yào)的。牛奶在冷藏溫度下氧(yǎng)化(huà)很慢，因此根本不需要阻隔包裝。

? ? ? ?? 另一個極端例子是葡萄酒，即使在冷藏溫度下，它也(yě)會迅(xùn)速(sù)與氧氣(qì)反應，因而适合玻璃容器包裝。軟(ruǎn)包裝可以很容易地為兩種類型的産品(pǐn)進行設計，滿足不同水平的濕度和氧氣阻隔性能的(de)需求、并采用透明的和不透(tòu)明的形(xíng)式。大多數情況下，零售産品軟包(bāo)裝(zhuāng)的屏障是一個由若幹層塑料組(zǔ)成的層壓片，因此所需的阻隔性能水平可以通過一層(céng)或多層（塑料）實現。

? ? ? ?? 3、消費者便利

? ? ? ?? 由于越來(lái)越多的消(xiāo)費(fèi)者過着日益繁忙(máng)而緊(jǐn)張的生活，他們沒有時間從頭開始做飯(fàn)，而是選擇方便的進餐方(fāng)法替代。采(cǎi)用新式軟包裝的即(jí)食餐充分利用當前(qián)的(de)社會和經濟(jì)趨勢而成為了******産品。

? ? ? ?? 至2020年,與未包裝農産品相比,包裝的新鮮(xiān)肉、魚、家禽的消費将以更(gèng)快的速度增長。這種趨勢(shì)的原(yuán)因在于消(xiāo)費者對(duì)更方便解決方案的需求，以(yǐ)及(jí)可以提供更長保(bǎo)質期(qī)包裝食品的大型超市日益增長的主導地位。

? ? ? ?? 過去十年,随着超市(shì)和大賣場(chǎng)尤其(qí)是發展中市場的數(shù)量越來越多，以及消費者對預煮、預(yù)煨或預切的方(fāng)便産品的(de)需求增加，冷藏食品(pǐn)的消費(fèi)穩步增長。預(yù)切産(chǎn)品和高端系列的增長促進了MAP包裝(zhuāng)需求的增長。對冷凍食品的需求也被各種各樣的快餐、新鮮(xiān)的意大(dà)利(lì)面食、海鮮和肉類，以(yǐ)及一種趨向于更方便食品的趨(qū)勢所(suǒ)推(tuī)動,這類食(shí)品由具有時間意識的消費者購買(mǎi)。

? ? ? ?? 4、生物衍生(shēng)和生物降解技(jì)術

? ? ? ?? 過去的幾年中出現了許多生物(wù)基塑料包(bāo)裝的新産品。由(yóu)于聚乳(rǔ)酸(PLA)，聚羟基脂(zhī)肪酸(PHA)和聚對苯二酸丙二醇酯(PTMT)在真正的材料反應方面(miàn)，以及熱塑性澱粉(TPS)薄膜在石油替代方面最具希望，生物基塑料薄膜的(de)規模将持續擴(kuò)大。

近年(nián)來，巴西的Braschem Green PE在後一種材料上取得(dé)了很大的進步，其使用的(de)大部分的PE源于(yú)巴西當地種植的甘(gān)蔗原料。

? ? ? ?? Braschem在它自己的(de)區域以外(wài)也取得了一些成功(gōng)，美國大型烘(hōng)焙商賓堡集團最(zuì)近更換(huàn)了它的Eureka有機(jī)面包袋，将其材料從(cóng)石油基的PE 轉換成Braschem的(de)甘蔗基材料。雖然這(zhè)些包裝袋隻有36%的生(shēng)物基質(zhì)，但它标志着一個重大的改(gǎi)變，尤其是在通常被認為成本很低(dī)的包裝方(fāng)面。

? ? ? ?? 美國(guó)軟包裝制造商Emerald Packaging推(tuī)出了(le)一個部分由(yóu)馬鈴薯澱粉制成(chéng)的馬鈴薯包裝袋。這個薄膜由25%的馬(mǎ)鈴薯澱粉(fěn)樹脂和75%的低密(mì)度聚乙烯混合組成。Emerald聲(shēng)稱這個(gè)薄膜比100%低(dī)密度(dù)聚乙烯(LDPE)薄膜更牢固。

? ? ? ?? 另一個例子是(shì)Toyota’s Tsusho Technologies的甘蔗基(jī)聚對苯二甲酸乙二醇(chún)酯(PET)樹脂。薄膜由Tsusho的樹脂制成，正在逐步(bù)進入市場(chǎng)替代傳(chuán)統PET薄膜，且未遭遇(yù)任何生物膜常(cháng)見的典型（特有）的工藝問題。

? ? ? ?? 同樣來自日本， Dai Nippon Printing發布(bù)了基于他們的PET生物質薄膜的真空沉積阻隔薄膜。這些基質薄膜是由甘蔗和其他乙醇原料制作而成，并且結合(hé)了石油基成分，相對于傳統的PET阻隔(gé)薄膜，其碳排放量減少了10%或更多。

? ? ? ?? 本研究是基于Smithers Pira的報告《直至2020年全球軟包裝的(de)未來》。該報告現在可供(gòng)購買，而對于任(rèn)何身處軟包裝市場的人，它是(shì)一個必備讀(dú)物。