? ? ? ??食品(pǐn)安(ān)全事件頻發，尤其是震驚全國(guó)的三聚氰胺事件，使得(dé)食品軟包企業猶(yóu)如驚弓之鳥(niǎo)。經濟的蕭條(tiáo)使得本意(yì)競争激(jī)烈的食品軟包企業競争更為加劇；食(shí)品安全時間的屢屢曝光，雖然元兇都是與食品包裝袋無關，但食品安全問題卻給生産食品“貼身衣物”的軟包企(qǐ)業敲響了(le)警鐘。

? ? ? ?? 食(shí)品軟包企業自己(jǐ)在獲取利潤和謀求發展的同時，要承擔起企業對社會(huì)的責任；企業的社會責任要求其(qí)也必須超越(yuè)把利潤作為唯一目标的傳統理念，強調要在(zài)生産過程中對人的價值的關(guān)注，強調對消(xiāo)費者、對環境、對社會的貢獻(xiàn)。其中食品軟包企業要關注人的價值尤為重要；古語有雲：“民以食為天，食以安為先”，食品包裝一直都是作為保(bǎo)護食品外觀的質量和原(yuán)有品質(zhì)的最重要的後續手段，是延(yán)長食品保存期，防止食品後期(qī)遭受污染的關鍵，所以食品軟包企業應勇敢地擔當起食(shí)品包裝安全的重(zhòng)任，不應為了蠅頭小利，給消費者提供“粟包裝”。“綠色包(bāo)裝”才是食品軟包企業不斷努力追(zhuī)求的目标。

? ? ? ?? 一、調整(zhěng)自身(shēn)的定位。面(miàn)對一切的不利因素，企(qǐ)業不應逃(táo)避或被動迎(yíng)接挑戰，而是主動出擊。以往食品包裝生産企(qǐ)業安全意識普(pǔ)便淡薄，而(ér)現在對于人們日益(yì)關注的(de)食品包裝安全衛生問題，作為對社會和消費(fèi)者負責的食品包裝安全衛生問題，作為對社會和消費者負責的食品軟包企業，應意識到(dào)這問題(tí)的重要性，積極(jí)應對，主動提出可行的方法，并努力實施解決問題的(de)方案。這樣才能把(bǎ)自己企業擺在主動、積極、有力的位(wèi)置，不僅能使企業(yè)度過經濟危機，而且在危機過後(hòu)可以赢得更多廠家與消(xiāo)費者的信任。

? ? ? ?? 二、加快自(zì)身的技(jì)術升級。改進當前印刷工藝一是企(qǐ)業的生存之道。目前我國的食品包裝印(yìn)刷以凹印為主，由于(yú)凹印大量(liàng)采用苯類溶劑會損害人體的神經(jīng)系統和造血功能；而柔印廣泛采用無毒的水性油墨印(yìn)刷，目前國外食品包裝已普遍采用柔印，國内也悄然推廣。可以這麼說，誰先采用(yòng)了柔印技(jì)術，誰就占據有力的市場地位，是自己立于不(bú)敗之(zhī)地。采取先進的包裝處理技術也是食品(pǐn)軟包企業(yè)的突破口。普遍(biàn)的包裝處理技術如(rú)高溫殺菌處理、低溫速凍處(chù)理、輻射(shè)處理、微波(bō)處理、真空(kōng)包裝處理過的食品是相對衛生(shēng)安全的(de)。新興的功能包裝技術也能起到很好的(de)抗(kàng)菌、防臭、防鏽的作用；功(gōng)能包裝主要體(tǐ)現防護材料和防護技術上，如常用(yòng)的抗菌塑料能有效的抑(yì)制其表面(miàn)的微生物滋長，從而達到防止(zhǐ)交叉感染(rǎn)的效果。

? ? ? ?? 三、嚴格把關自身的包裝材料與添加(jiā)劑。食品(pǐn)安全衛生法規定，使用熒光增(zēng)白劑、重金屬系列(liè)穩定性；增(zēng)塑劑的添(tiān)加量應控制在5%~40%，其餘各種添加(jiā)劑添加量均在(zài)3%以下(xià)；染色劑若有顔色溶出時，隻限使用食品添加(jiā)劑類染色劑。再添加劑方面，一些(xiē)塑料包裝袋生産企業為了(le)改善某些性能，在(zài)生産過(guò)程中随意(yì)使用一些非食品級(jí)的助劑，例如非食品(pǐn)用增塑劑、穩定劑(jì)等。像PVC使用硬脂酸鉛等鉛鹽作為穩定劑，就(jiù)具有很大的毒性，會(huì)對(duì)人體健康造成危(wēi)害，這些都必須改變，想安全環保方(fāng)向發展。

? ? ? ?? 四、加強自身的檢測與安全(quán)管理(lǐ)。食品軟包裝企業必須建(jiàn)立健全食品衛生管(guǎn)理、檢驗機構，配套專(zhuān)職(zhí)或兼職衛生管理人員(yuán)，實行強制檢驗，在各種充填劑、交聯劑、紙漿防(fáng)腐劑中帶毒性(xìng)的(de)殘留物質，使用時必須進(jìn)行嚴格(gé)的檢驗，有利于降(jiàng)低(dī)食品的風險。食品軟(ruǎn)包企業推行HACCP（危害(hài)分析與(yǔ)關鍵控制點）體系，它(tā)應用于從食物産出直至消費的整個過程中(zhōng)，通過對生産各環節進行危害分析，找出關鍵控制點，并采取預防(fáng)措施和監控手段，是危險系數降到最低，同時進行必要的驗證。HACCP已(yǐ)成為(wéi)世界公認的有效保(bǎo)證(zhèng)食品安全衛生的質量保證體系，HACCP體系也是食品包裝監督中最為科學、有(yǒu)效的方法(fǎ)。

? ? ? ?? 我們食品軟包企業(yè)應該意識到“食品包裝，安全為本”，并把這一理念融會貫通到生産食品(pǐn)包裝的(de)各個環節中去；隻有這樣我們才會把食品包裝的安(ān)全衛生放在重要位置。我(wǒ)們更應該清醒的認識到，一個保證健康、安全消費的規範市場即(jí)将到(dào)來，提高食品包裝的質量勢在必行；作為食品軟包企業(yè)，應該(gāi)做好自己(jǐ)的本職工作，提高包裝質量，生(shēng)産絕對安全衛生，消費者絕對放心的食品包裝，隻(zhī)有這樣我們企業才能去(qù)的長遠的發展！