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膨化食(shí)品薯片包裝袋發展分(fèn)析(xī)
2018/3/12 10:57:25
? ? ? ?薯片屬于油炸類食品，含有大量油脂和蛋白質，所以，防止薯片出(chū)現不酥脆、哈喇味等問題是許多薯片生産企業重(zhòng)點關注的(de)問題。目(mù)前，薯片包裝分為袋裝與桶(tǒng)裝兩類，袋裝薯片多采用鋁塑複合膜或鍍鋁複合膜材質，罐(guàn)裝薯片基(jī)本采用紙(zhǐ)鋁塑複合桶，上述包裝形式(shì)可以(yǐ)滿足較(jiào)高的阻隔性及良好的密封性。
? ? ? ? 為(wéi)了保證(zhèng)薯片(piàn)不易被氧化或壓碎，薯片生(shēng)産企業對包裝内部充入氮(dàn)氣(qì)（N2），即充氮包裝，依靠N2這種惰性氣體杜絕包裝内部(bù)O2的存在。如(rú)果薯片所使用的包材對N2的阻隔性較差，或者薯片包裝密封(fēng)不嚴密，則易(yì)改變包裝内部N2或(huò)O2的含(hán)量，從而使充氮包裝無法起到對薯(shǔ)片的保護作用。
? ? ? ?食品(pǐn)包裝 袋裝(zhuāng)薯片(piàn)由于攜帶方便，價格實惠受到歡迎(yíng)。袋(dài)裝薯片多采用充氮包裝或氣調包裝，可防止薯片(piàn)不被氧化、不易壓碎，也可延長保(bǎo)質(zhì)期。薯片包裝袋的要求有：避光，阻(zǔ)氧性能，氣密性好，耐油，包裝袋成(chéng)本控制等要求。
? ? ? ? 國内常見的薯片包裝袋的結構是：OPP印刷膜/PET鍍鋁膜/PE熱封膜的複(fú)合結構。這個結(jié)構是三片基材膜經過兩次複合，工(gōng)序增加；裡/外熱封的設計可以有效地解決枕(zhěn)頭包頂部中央位置熱封膜厚度翻倍所帶(dài)來的(de)燙傷或變形(xíng)問題；國外薯片包裝創意無限(xiàn)，獨特(tè)的袋子形狀可以很好地實現品牌差異化；國内包裝袋的厚度和國外相比，有一定的減薄空間。
? ? ? ? 薯片(piàn)是一種需求量大流轉率高的(de)快消産品。國外薯片包裝袋的發展(zhǎn)在保證包(bāo)裝性能的前提(tí)下，仍在不斷地追求減薄、複合(hé)結構的簡化和可持續性(xìng)。最新的包裝結構是(shì)18微米的OPP印刷熱封膜/18微米的OPP鍍鋁熱封膜的複合。除了在材料消耗方面帶(dài)來的節省之外，由于基材膜種類的減少(shǎo)為生産(chǎn)管理帶來成本節省，由于同質材料的(de)複合膜更便于回收和再(zài)生。
? ? ? ? 為(wéi)了保證(zhèng)薯片(piàn)不易被氧化或壓碎，薯片生(shēng)産企業對包裝内部充入氮(dàn)氣(qì)（N2），即充氮包裝，依靠N2這種惰性氣體杜絕包裝内部(bù)O2的存在。如(rú)果薯片所使用的包材對N2的阻隔性較差，或者薯片包裝密封(fēng)不嚴密，則易(yì)改變包裝内部N2或(huò)O2的含(hán)量，從而使充氮包裝無法起到對薯(shǔ)片的保護作用。
? ? ? ?食品(pǐn)包裝 袋裝(zhuāng)薯片(piàn)由于攜帶方便，價格實惠受到歡迎(yíng)。袋(dài)裝薯片多采用充氮包裝或氣調包裝，可防止薯片(piàn)不被氧化、不易壓碎，也可延長保(bǎo)質(zhì)期。薯片包裝袋的要求有：避光，阻(zǔ)氧性能，氣密性好，耐油，包裝袋成(chéng)本控制等要求。
? ? ? ? 國内常見的薯片包裝袋的結構是：OPP印刷膜/PET鍍鋁膜/PE熱封膜的複(fú)合結構。這個結(jié)構是三片基材膜經過兩次複合，工(gōng)序增加；裡/外熱封的設計可以有效地解決枕(zhěn)頭包頂部中央位置熱封膜厚度翻倍所帶(dài)來的(de)燙傷或變形(xíng)問題；國外薯片包裝創意無限(xiàn)，獨特(tè)的袋子形狀可以很好地實現品牌差異化；國内包裝袋的厚度和國外相比，有一定的減薄空間。
? ? ? ? 薯片(piàn)是一種需求量大流轉率高的(de)快消産品。國外薯片包裝袋的發展(zhǎn)在保證包(bāo)裝性能的前提(tí)下，仍在不斷地追求減薄、複合(hé)結構的簡化和可持續性(xìng)。最新的包裝結構是(shì)18微米的OPP印刷熱封膜/18微米的OPP鍍鋁熱封膜的複合。除了在材料消耗方面帶(dài)來的節省之外，由于基材膜種類的減少(shǎo)為生産(chǎn)管理帶來成本節省，由于同質材料的(de)複合膜更便于回收和再(zài)生。
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