解析單向閥咖(kā)啡包裝袋
2018/10/18 13:57:32
? ? ? ? 衆所周(zhōu)知(zhī)，咖(kā)啡豆在烘焙結束後，需要呼吸一段時間（俗稱(chēng)“養(yǎng)豆”），這個過程就是讓咖啡豆排出二氧化碳的(de)過程，同時也是 為了讓咖(kā)啡豆的風味更佳。養豆的時間根據烘焙深淺度，咖啡豆種類(lèi)，年份不同，幾小時到幾天(tiān)時間不等。
? ? ? ?? 而作為咖(kā)啡豆商們為了快速(sù)大量的生産銷售咖啡豆，那麼就要采取獨特的包(bāo)裝方式來利于咖(kā)啡豆“呼“出(chū)二(èr)氧化(huà)碳，同時起(qǐ)到 與空氣隔絕，避(bì)免風味散失的目的。 通常，最(zuì)常用的方式就是在咖啡豆(dòu)塑料包裝袋上安(ān)裝“單向閥”，顧名思義，單向閥就是為了(le)方便豆豆呼出二(èr)氧化碳，同時(shí)避免吸(xī)入氧氣，起到保鮮的效果，其實如果咖啡(fēi)豆在不斷呼出二氧化碳而積存在包裝袋裡面，不排出的話，很可能造成“胖聽”，包(bāo)裝被氣體充滿，稍不注意，就造成爆裂(liè)，破損，這也是單向(xiàng)閥的作用之一。?
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