? ? ? ? 海苔、餅幹、月餅、膨化食品，如今，在各類定量包裝的食品中，一般都會放入小包裝的幹(gàn)燥劑，以降低包裝物中的濕度，防止食品(pǐn)吸潮變質。然而，盡管人們對于包裝食品中的幹燥劑都有“不(bú)能食用”的認知，在打開包裝食用時一般也會将它丢棄，但在日常生活中(zhōng)，由于幹(gàn)燥劑導緻的兒童(tóng)意(yì)外傷害事件還是屢見不(bú)鮮。那麼，食品包裝内的幹燥劑究竟都有哪些成分(fèn)？為何(hé)對(duì)兒童更易造(zào)成危害呢？

? ? ? ?? 一、常見的食品幹燥劑

? ? ? ??據了解(jiě)，目前市面上(shàng)的幹燥劑多以(yǐ)氧化鈣（生石灰）、矽膠(jiāo)、三氧化二(èr)鐵以及氯化鈣為主要原料。其中，以生石灰和矽膠為原料(liào)的食品幹(gàn)燥劑最為常見(jiàn)。特别是生石灰，因其吸濕效果(guǒ)好，且來源方便，價格(gé)又(yòu)便宜，所以大部分幹燥劑以生石灰為主，在食品幹燥劑中一直被廣泛使用。

? ? ? ?? 近年來，作為石灰類幹(gàn)燥劑的替代産(chǎn)品——矽膠幹燥劑逐漸流行，其主要成(chéng)分為二氧化矽，無毒，無腐(fǔ)蝕性，性狀穩定且吸濕能力較好。食品企業首先會從(cóng)幹燥劑的安全(quán)性角度考慮，其次才是成本問題。特别是石灰類幹燥(zào)劑使用過程不可逆，一(yī)旦吸濕(shī)變硬(yìng)便無法繼續發揮作用，這也是導(dǎo)緻其逐漸被淘汰的原因之一。另外，根(gēn)據食品(pǐn)藥品包(bāo)裝規定，幹燥劑的包裝要有抗(kàng)強度，且應在幹燥劑外包裝上(shàng)标注其主要成分及(jí)有害結果，并做出安全提示。從(cóng)目前市場(chǎng)調查情況看，食品企業一般會在幹燥劑包裝上标注“不要食(shí)用”、“遠(yuǎn)離兒童(tóng)”等警示字樣。

? ? ? ??二、幹燥劑危險(xiǎn)性******

? ? ? ??近年來(lái)，市場上的各類兒童食品豐富多彩，為防止吸潮變質，食(shí)品幹燥劑的使用越來越(yuè)廣泛，但由于兒童好(hǎo)奇心(xīn)強，食用了包裝袋(dài)内的食品後，對幹燥劑的性能(néng)并不熟(shú)悉，因誤用(yòng)、誤食造成的意(yì)外傷害日益增多。

? ? ? ??據專家(jiā)介紹，生石灰即氧(yǎng)化鈣，屬(shǔ)于堿性物質，遇(yù)水後(hòu)會變成熟石灰，在這一中和反應過程中，會放出大量的熱量(liàng)，造成氣體(tǐ)膨脹(zhàng)和水體膨脹，同時也會産生一定的壓力，當壓力達到一定的程度，可能會引發“爆炸”反應。因此，石灰類(lèi)堿性幹燥劑一旦被(bèi)孩子(zǐ)意外踩爆、誤食或不慎入眼，都可能(néng)對肌膚、消化道或眼(yǎn)結膜等造(zào)成損(sǔn)傷(shāng)，尤其對眼睛傷(shāng)害最為(wéi)嚴重。

? ? ? ??兒童是食品幹(gàn)燥劑(jì)的主要“防範”人群，為讓孩子遠離有(yǒu)安全隐患的幹燥劑(jì)，專家提醒(xǐng)家長們，在給孩子零食吃時，一定(dìng)要把裡面的(de)幹燥劑取出來，放在(zài)遠(yuǎn)離孩子的地方；同時，家長應叮囑孩子遠離幹(gàn)燥劑，不要玩幹燥劑，不要将幹燥劑投(tóu)入水中，以免造成傷害。

? ? ? ??如(rú)果是無色透明的小球，這屬于矽膠幹燥劑，矽膠在(zài)胃腸道不能被(bèi)吸收，可經糞便排出體外，一般(bān)來說，對人體沒有毒(dú)性，誤服後不需要做特殊(shū)處理；如果入眼，用清水從内眼角往外眼角沖水即(jí)可。如(rú)果大(dà)量服 用三氧化二鐵類幹燥劑，可能(néng)會導緻惡心、嘔吐以及腹痛、腹瀉等症狀(zhuàng)，可對症治療。

? ? ? ??如果誤食了氧化鈣成分的(de)石灰幹燥劑，容(róng)易引起食道燒傷或者胃潰(kuì)瘍，應盡快喝水或牛奶稀釋、催吐，以減少體内的吸收(shōu)；但喝(hē)水也不宜過多，以免造成嘔吐再次灼傷食道，成人一般在120—240毫(háo)升(shēng)，兒童按每公斤體重10毫升計量，總量不(bú)超過200毫升；若是不(bú)小心皮膚沾(zhān)染了(le)石灰(huī)幹燥劑，則需(xū)要用大量的清水沖洗；一旦有石灰幹燥劑濺入(rù)眼裡(lǐ)，更應立即用清水沖洗至少15分鐘以上。

? ? ? ?? 當然，食(shí)品幹燥(zào)劑在防止食品吸(xī)潮變質、延長食品保質期(qī)方面有着重要的作用，盡管在意外情況下存(cún)在安全健康隐患，但也并非洪水猛(měng)獸，更不能“因噎廢食(shí)”。其實，無論是什麼成分(fèn)的幹燥劑，隻要不破損、不沾(zhān)水，都是安全的；況(kuàng)且，作為石灰類(lèi)幹(gàn)燥劑的替代産(chǎn)品——矽膠幹燥劑正在推廣，石灰類幹燥劑逐漸會被淘汰。因(yīn)此，對于大人們來說，關鍵是要盡到自己的教育監管責任，讓孩子們遠離它，不誤用(yòng)、不誤食，即可避免悲(bēi)劇的發生。