? ? ? ? 不管是人還是食品，最先吸引(yǐn)顧客注意力(lì)的(de)一定是外表(biǎo)。在(zài)一批類似的食品包裝中，獨具特色(sè)的總會更加吸引人們視線。

? ? ? ?? 前段時間，加拿大(dà)有一個廣告牌引起了人們的關注。它位于通往加拿大滑雪(xuě)勝(shèng)地惠斯(sī)勒的路上，是麥當勞做的(de)一個戶外廣告牌：一杯普通的咖啡，上面的奶泡标注了高度——但這(zhè)并不是奶泡的高度(dù)，而(ér)是根據當時的降雪量數據實時同步而來。你會看到，25厘米的雪是卡布奇諾，5厘米是拿鐵，沒有雪就是美式(shì)，仿(páng)佛打開了(le)吃貨世界的天氣預(yù)報(bào)。

? ? ? ?? 見到這樣新奇的廣告牌，應該很多人會被吸引并去麥當勞嘗試這些飲品。同(tóng)樣的，作為(wéi)以外表吸(xī)引顧客的食品包裝，從一(yī)定意義上而言，它(tā)也是食品的小型廣告。

? ? ? ?? 衆所周知，隻有獨一無二、區别于其他才能瞬間抓住消費者的視線。隻有消(xiāo)費者注意到這個産(chǎn)品的存在，進而才能引起他們的購買欲望。從食品包裝上而言，能夠獨特創(chuàng)新的(de)隻有包裝材料以及包裝設計兩個方面。

? ? ? ?? 一、包裝材料緊跟社會需求

? ? ? ?? 在包裝材料方面，目前就已經有(yǒu)紙、竹、金屬、陶瓷、塑(sù)料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品，而且，最近又(yòu)有幾種新(xīn)型包裝材料被研發創新。

? ? ? ?? 德國科學家日前利用醫藥專業技術成(chéng)功(gōng)研制出抗菌塑料食品包裝，該包(bāo)裝适用于牛(niú)奶等液體飲料的包裝。它其(qí)實利(lì)用塗層技術在塑料包裝膜上(shàng)塗一層防腐抗菌材料，替(tì)代了食品中(zhōng)添加的防腐劑(jì)。而這種(zhǒng)塗層可以通過複合樹脂等為基礎的材料和特殊技術實(shí)現。

? ? ? ?? 近日(rì)，新加坡國(guó)立大學的研究(jiū)人員使用葡萄(táo)柚籽提取物強化了(le)天然殼聚(jù)糖複(fú)合膜，成功研發出(chū)了一種(zhǒng)不含化學添加劑的環保型食品包裝(zhuāng)材料。這種新(xīn)型食品包(bāo)裝(zhuāng)材料能夠減緩真菌的生長，使面包等易腐食品的保質期(qī)延長(zhǎng)一(yī)倍。

? ? ? ?? 瑞典宜家(Ikea)最近透露(lù)，計劃用一種以菌類為原材料制成(chéng)的環境友好型包裝材料，取代現在(zài)大量使用的塑料包裝。這種新型包裝材料更容易降解，其主要成分是(shì)纖維含量(liàng)豐富的菌絲體(mycelium)。

? ? ? ?? 包裝材料(liào)不斷(duàn)創新，更加符合社會對于環保、食品安全的追求(qiú)，自(zì)然(rán)而然地，具有更加(jiā)環保或者更能保鮮(xiān)的包裝材料會受到市場的熱烈追捧，更能得(dé)到消費者的關注。

? ? ? ?? 二、包裝設計更加“以人為本”

? ? ? ?? 除了靠包裝材料的本質吸引(yǐn)消費者關心之外，包裝設計同樣是(shì)一個重要因素。而且，不像(xiàng)包裝材料還兼有其(qí)他功能，包(bāo)裝設計的存在就是為了引起潛在消費者的注意，然後說服他們花錢購買産品(pǐn)。怎(zěn)麼樣的包裝設計更加接近顧客的新需求與期(qī)望呢？

? ? ? ?? 1、簡明(míng)清晰地傳(chuán)達信息。喜歡“簡潔包(bāo)裝”的人一定不在少數，我們在談(tán)這樣的(de)包裝設計(jì)時經常說這樣的設(shè)計擯(bìn)棄了冗雜的無效信息，看(kàn)起來精緻、純粹(cuì)，也容(róng)易獨樹一幟，抓人眼(yǎn)球。


? ? ? ?? 2、更加柔軟。軟包裝(zhuāng)質地輕，攜帶方便，密封性好，有(yǒu)的打開後還可(kě)以重新封口，這些優點在品牌和生(shēng)産(chǎn)商眼中就意味着(zhe)便于運輸，更好地保(bǎo)存和防護産品(pǐn)。而且，軟包裝容易(yì)調整成各種各(gè)樣的形狀、尺寸、外形，在上面加拉鍊、瓶(píng)蓋、握柄也不是難(nán)事(shì)，因此也就有較(jiào)多功能(néng)，适合不同産品。

? ? ? ?? 3、尺寸更多變(biàn)。因為消費者的生活方式(shì)不斷改變(biàn)，他們(men)對産(chǎn)品尺寸的需求也(yě)就(jiù)日漸豐富。以城市裡的年輕上班族為例。他們獨居或和一兩(liǎng)個人合租，買小分量的食品會更合适。

? ? ? ?? 4、數碼印刷可能會出現引爆點。數碼印刷跟傳統印刷******的不同在于後者是有版印刷，基于模闆印制千百(bǎi)萬份；而數(shù)碼印刷直接用(yòng)打印機把數字圖像打印出來，不需(xū)要不斷(duàn)更換印(yìn)版。也就是說使用數字印刷來印制商品标簽(qiān)或包裝，你需要的時間更短，能(néng)以更快的時間出現在市場上(shàng)，而且更易于定制産(chǎn)品(pǐn)。比如2013年，可口可樂推出(chū)的一系列“昵稱瓶”在不少人心裡都留下了很深的印象。

? ? ? ?? 簡單而言，包裝設計如果想要激發消費者購(gòu)買欲望，就需要滿足他(tā)們的需求。

? ? ? ?? 現(xiàn)在市面上的食品包裝(zhuāng)看似各不相同，其(qí)實卻又如出一轍。想要成功在消費(fèi)者心目中占有(yǒu)一席之地，食品包裝的創新(xīn)是迫切需(xū)要的。然而，不管是(shì)食品包裝材料的更新，還是包裝設(shè)計需求的改變，都(dōu)将(jiāng)促使包裝(zhuāng)機械(xiè)創新升級(jí)。