? ? ?? 對于預成型糖果的扭結(jié)包裝，主要有兩(liǎng)種(zhǒng)方式，分别采用(yòng)縱向扭(niǔ)結機和橫向扭(niǔ)結機進行包裝(zhuāng)。橫向扭結機從薄膜上切下一(yī)塊然後将糖果(guǒ)包裝在(zài)裡邊進行扭結包裝。縱(zòng)向扭(niǔ)結機使薄(báo)膜形成一個長管(類似于一種枕式包裝機)，将糖果(guǒ)在管中定位，利用切刀分切薄(báo)膜管(guǎn)，然後在兩端進行扭(niǔ)結。市場多數為橫向扭(niǔ)結(jié)機，縱向扭結機是相當少(shǎo)見的。

? ? ??由于扭結包裝的雅(yǎ)緻、易于使用等特點，目前休閑食品行業中大約30%的(de)包裝采用扭結方式，其中由于牛肉粒比較堅硬(yìng)，對(duì)包裝材料的強度要求高，幾乎全部采用聚酯(PET)扭結(jié)薄膜進行扭結包裝。在食品包裝中，包裝材料的重量占包裝後的總重量(liàng)較小，其中(zhōng)薄膜包(bāo)裝材料的占比約在(zài)4%左右。

? ? ? 2 011年全球休(xiū)閑食品的銷售額(é)将超過1500億美(měi)元。未來，全球休閑食品的需求還将保持每年(nián)5%-10%的增長速(sù)度。歐洲、美國、日本、中國、韓國、印(yìn)度等地區和國家為(wéi)休閑食品的主(zhǔ)要消(xiāo)費區域。80%的休閑食品(pǐn)需要包裝，預計(jì)扭結包裝所需薄膜将(jiāng)在200萬噸左右。

? ? ?? 2011年，歐洲休(xiū)閑食品銷(xiāo)售額(é)将達到458億美元，美國銷售額(é)将達到240億美元，我國銷售額将超過(guò)400億元。美國以(yǐ)人均(jun1)每年消費休閑食品10.3千克位居************，歐(ōu)洲也達到了人均每年8千克的水平，而我國目(mù)前僅為人均每年1.4千克，與歐美等國有較大(dà)差距。

? ? ?? 目前歐洲市場(chǎng)的巧(qiǎo)克力大都采(cǎi)用扭結包裝(zhuāng)，美國市場的硬(yìng)糖果主要采用扭結(jié)包裝(zhuāng)，其他發達(dá)地區(qū)的休閑食(shí)品也多采(cǎi)用扭結包裝。基于(yú)法(fǎ)律和環保因素，扭結(jié)包裝材料主要采用聚酯薄膜。預計全球聚酯扭(niǔ)結膜的需求将在150萬噸左右。但由于(yú)我國尚未有法律(lǜ)法(fǎ)規禁止聚氯乙烯(xī)(PVC)在食品包(bāo)裝上的應用，因此國(guó)内扭結包裝主要采(cǎi)用聚氯乙烯(PVC)扭(niǔ)結膜。随着國内環保意識的加強，未來環保型的聚酯(PET)扭結膜預計(jì)在政策的(de)扶持下将獲得較快(kuài)增長。