? ? ? ?糖果深受消費者喜(xǐ)愛，一直保持較快的發展(zhǎn)勢頭。糖果的種類很多(duō)，但主要(yào)成分都是砂糖、饴糖及奶粉(fěn)、奶(nǎi)油等，有的還加有香精、食用膠或澱粉。糖(táng)果包裝對于(yú)糖果的銷售、保存(cún)意義重大，其設計往往針對不同的目标消費群體(tǐ)而(ér)有所差異，品牌化、系統化、廣告化等元(yuán)素也成為糖果包裝的一個特點，但是包(bāo)裝的(de)保護功能以及使用的方便性是最關鍵、最重要的。

? ? ? ? 包裝的保護功能關系到糖果的品質，由于糖果自身成分存在較大差異，所以針對不同類(lèi)型的糖果，包裝材料的選擇要求也不相同。含水量低的糖果易吸濕(shī)而使産品發烊、返砂，含水量高的糖果則易幹縮(suō)、黴變(biàn)，而且(qiě)澱粉、奶油等接觸氧氣後輕易(yì)發生氧化并變質，因此糖(táng)果包裝的阻氣防潮功能應特别重(zhòng)視。其次，包(bāo)裝使用是否方便也直接影響(xiǎng)到産品的口碑，例如對于果凍杯封口開膠、果凍在儲運過程中汁水外溢等題目就(jiù)給果凍銷售帶來(lái)了負面影響(xiǎng)。

? ? ? ? 經過與(yǔ)多家糖果生産廠家就糖果包裝如何進行完善的質量控制這一題(tí)目進行多次探讨，我們對糖果包裝推薦進行以下系(xì)列檢測控制：

? ? ? ? 一、 包(bāo)裝材料以及整體的阻(zǔ)隔性(xìng)檢(jiǎn)測

? ? ? ? 由于氧氣和水蒸(zhēng)氣會引起糖(táng)果變質，因此控制糖(táng)果四周空氣(qì)中的氧(yǎng)氣含量以(yǐ)及水蒸氣含量相當重要，這(zhè)就需要控制糖果包裝的阻隔性。阻隔性的高低顯示了包裝外的氧氣和水蒸氣進(jìn)進包(bāo)裝内的能力，同(tóng)時，糖果香味的散逸(yì)也與該性能密切相關。不過(guò)需要留意的是有時選(xuǎn)擇了阻(zǔ)隔性高的包裝材料，包裝整體的阻隔性卻不見得會高（與包裝密封(fēng)性有關），因此筆(bǐ)者建議對(duì)于糖果包裝的材料(liào)和包裝整體的阻隔性都要檢(jiǎn)。材料的檢測可以幫助包裝(zhuāng)設計師選擇出最經濟、實用(yòng)的材(cái)料，而包裝整體的檢(jiǎn)測可以讓(ràng)糖果生産商切(qiē)實了解包裝工藝中可能存在的題目并與更加公道的對糖果保質期進行(háng)評估。Labthink的PERMETM博密TM系(xì)列阻隔性檢測設備可以(yǐ)滿足糖果包裝的阻隔性檢測(cè)需要。

? ? ? ? 二、密封性測試

? ? ? ? 密封性能的(de)檢測對象是包裝(zhuāng)件的洩(xiè)漏點，通(tōng)過密封性(xìng)能檢測可以得到包裝的******承受(shòu)壓力以及洩漏點分布情況，通過這項檢(jiǎn)測包(bāo)裝設計師可(kě)以确定包裝是否能夠達到貯存、運輸、銷售中對産品包裝密封性的要求。

? ? ? ? 包裝破裂主要是由于内壓增大而導緻的，因此在檢測包(bāo)裝密封性時(shí)需要在包裝内(nèi)外形成壓力差來模拟它的實(shí)際受壓狀态，實現方(fāng)法有正壓(yā)法（向包裝(zhuāng)袋内充氣直接增加包裝袋(dài)内的壓力）和(hé)負壓法（通過(guò)抽真空方式降低包(bāo)裝袋外(wài)的壓力）兩種。實(shí)際上糖果包裝很少采用真空包裝(zhuāng)方式，因此(cǐ)筆者推薦對糖果包裝(zhuāng)采用正壓法(fǎ)檢測其(qí)密(mì)封性能。Labthink的PARAMTM 博每TMLSSD-01洩漏與密(mì)封強度測(cè)試儀可以進行此(cǐ)項檢測，而且通過專用的測試附件可以将(jiāng)正壓法的檢測對象(xiàng)擴展到自立袋、果凍杯、軟管等，這(zhè)對(duì)于外型(xíng)多變(biàn)的糖果包裝，尤其(qí)是果凍包裝來講相當實用。

? ? ? ? 三、耐壓、耐破性能測試

? ? ? ? 該檢測指标可用于衡量糖果包裝的耐(nài)壓性(xìng)能，用于在運輸中的包裝耐破性控制，将直接關系(xì)到糖果包裝在貯存、運輸、展示中的表現，避免出現(xiàn)包裝封口開膠等情況，相(xiàng)關檢測還有耐破度、穿刺等檢測項目。Labthink為果凍杯專門設計的小(xiǎo)型電子萬能(néng)試驗(yàn)儀可以對果凍(dòng)杯包裝模拟檢測堆(duī)碼高度、******耐破承受力以及定壓力測(cè)其變形量、定變形量測抗壓力等測試項目，完全實現(xiàn)對果凍杯包(bāo)裝綜合耐(nài)壓性(xìng)能的各項測試。此外，Labthink的PARAMTM博每TM XLW系列電子拉力試(shì)驗機配合專用夾具可以(yǐ)完成對軟包裝袋或者果凍杯蓋膜的耐穿刺性檢測。

? ? ? ? 四、包裝打開力度及其(qí)包裝材料機械(xiè)性能(néng)測試

? ? ? ? 糖果包裝封口強度不足，輕易(yì)造成儲運及貨架期期間(jiān)的封口開膠題目，封口(kǒu)強度過大，又給消費者開啟造成困難。要想獲得一個公道的封口強度值(zhí)，需要對薄膜的熱封性能(néng)、抗拉強度、刺破性、伸長率、剝離(lí)強度、直角撕(sī)裂等(děng)機械性能進(jìn)行測試并綜合(hé)考慮。Labthink的(de)PARAMTM 博每TMXLW系列電子拉力試驗機可以完成以上項目的檢測，而力。此外，包(bāo)裝材料的摩擦系數也(yě)關系到(dào)糖果包裝開啟方便(biàn)性，特(tè)别推薦使用(yòng)Labthink的PARAMTM博每TM FPT-F1摩擦系數/剝離試驗儀進行材料剝離強度和摩擦系數的雙重(zhòng)測試，可以實現室溫到99.9℃的環(huán)境溫度控制(zhì)，便(biàn)于模拟各種運輸、儲存環境。

? ? ? ? 五、 印刷檢(jiǎn)測

? ? ? ? 外觀華麗的印刷一向是糖果包裝的特點，然而油墨以及溶劑(jì)中含有(yǒu)的有毒物質會影響(xiǎng)消費者的身體健康，另一方面，包裝印刷(shuā)層的耐磨性也值得(dé)關注，以免精美的包裝經過運輸後展示效果大打折扣。包裝(zhuāng)印刷的溶劑殘留量(liàng)檢測可以通過專業(yè)的氣相(xiàng)色譜儀完成，日前，Labthink剛剛推出一款(kuǎn)針對食品行業包裝安全量身定做(zuò)的氣相色譜儀，深受好評，而糖果包裝印刷層(céng)的耐磨性可以通過Labthink的PARAMTM 博(bó)每TMMCJ-01A磨擦試驗機和(hé)RT-01磨擦試驗儀，以及(jí)PARAMTM博每TM印刷墨層結合(hé)牢度試驗機全面檢測，有效解決印刷墨層脫(tuō)落和塗層(céng)硬度題目，确保糖果能以(yǐ)******包裝效果進行(háng)展示(shì)。