? ? ? ??随着人類社會的進步，人民生活水平的(de)提高，食品消費量與日(rì)俱(jù)增。消費者對(duì)食(shí)品的包裝越來越的重視。并且(qiě)對食品包裝提出了更高的要求，不(bú)僅要求它們具有耐熱性和高(gāo)阻隔(gé)性，而且(qiě)要求它們具有良(liáng)好的透明度和優良的抗污染性。食(shí)品包裝的重要性已(yǐ)不容(róng)忽視。而占(zhàn)食品包裝主體(tǐ)的塑料包裝的份量(liàng)更是舉足(zú)輕重，國内外研究的功能性塑料薄膜越來(lái)越多，而(ér)且大部分功能薄膜已經(jīng)在市場上被廣泛應用。當然，随着科技水平的不斷提高,塑料薄膜也在推陳出新。

? ? ? ? 1、在性能上，圍繞提高(gāo)材料的阻透性能，耐高溫(wēn)和耐低溫的(de)性(xìng)能，生物和光降解性能等方面進行研(yán)究和開(kāi)發。為減輕對環境的污(wū)染，在降解塑料的開發上應用纖維素、澱(diàn)粉、蛋白質等天然高分子材(cái)料制取生物降解塑料。

? ? ? ? 2、塑料瓶、塑料罐或塑料薄膜的使用将越來越多。這樣對于大多數的(de)新型包裝來說，原材料主要采用(yòng)基(jī)于石油化(huà)工産物。

? ? ? ? 3、半透明(míng)紙（及防油脂紙(zhǐ)）将被(bèi)高密(mì)度和低密度的金屬箔所代替，尤其(qí)是雙金屬擠壓(yā)而且加有樹脂的，功能可(kě)以倍增。

? ? ? ??食品包裝材料中，各種新型材料不(bú)斷發展，滿足人們對食(shí)品健康、安全的需要。綜合來看，目前(qián)的包裝材(cái)料仍以塑料薄膜為主。但塑料包裝使用範圍有限(xiàn)（例如，塑料薄膜(mó)袋很少用于酒類的包裝(zhuāng)），性能不穩定，成為今後(hòu)包裝行(háng)業亟待解決的問題(tí)。